Skogito.
Skogito kommer från Bella Porciles bok "Vilda drinkar" och innehåller bl.a. O.P. Anderson Björk, gransirap och harsyra.
Den här drinken bjuder på många spännande smaker från skogen såsom harsyra. Såhär skriver Bella Porcile om växten i boken:
Skogens egna barometer kallas denna lilla gröna goding som breder ut sig som en matta på marken på vårkanten. Själv kan jag inte gå förbi dem utan att ta lite och smaska på. Som ett surt skogsgodis.
Skogito:
Ingredienser
3 cl ljus rom
2 cl O.P. Anderson Björk
3 cl limejuice
2 cl gransirap (göra egen eller köpa från Skogens Sköna Gröna)
sodavatten
färska myntablad
en näve harsyra
Gör så här
Lägg lime, mynta och harsyra i ett highballglas. Muddla lätt.
Mät i rom, O.P. Anderson Björk och gransirap.
Fyll på med krossad is. Rör om.
Toppa upp med soda och mer krossad is.
Pynta med mynta och harsyra.
Se recept på gransirap här nedan:
Kott å gott.
Kott å gott är en av Bella Porciles drinkar från hennes bok Vilda Drinkar. Den görs med bl.a. bourbon, bitter och en spännande tallkottesyrup.
Läs mer »