Ett gott vin kan man sitta och sippa på länge, och då måste det hålla sig gott länge också! Här har vi dryckesexpert Mats valt ut sina tre bästa sippviner.
Oavsett om du helst sippar på ett vitt vin, rött vin eller ett mousserande så är den gemensamma nämnaren att det måste vara gott. Helst ska det inte tappa för mycket av aromerna även om det luftas länge, och inte vara för beroende av temperaturen och tappa sin charm bara för att det blir lite ljummet.
Ett bra sippvin klarar sig på egen hand, även kallat "sällskapsvin". Men att servera lite småplock till, som oliver, nötter eller några bitar av en god ost är aldrig fel.
Här har vi låtit vår vinexpert, Mats Claësson, lista tre viner han gärna sitter och sippar på länge i ett gott sällskap
Frankrike
359 kr
Att sippa på ett glas champagne och snacksa på några salta tillbehör, tillsammans med din favoritperson en varm sommarkväll – inte helt fel! Klassiska André Clouet Grande Réserve har en fruktig, utvecklad, nyanserad doft. Smaken är fruktig, mycket frisk, utvecklad med inslag av röda äpplen, rostat bröd, mineral, valnötter och apelsin.
Tyskland
119 kr
En riktigt bra riesling kan man sippa på länge utan att tröttna. Villa Wolf Riesling Dry är ett torrt vin från tyska Pfalz. Fruktig doft med inslag av citrus, persikor, äpplen och mineral. Smaken är torr, frisk, fruktig och silkeslen med en elegant välintegrerad syra.
Italien
189 kr
Ett härligt, kryddigt rödvin är svårslaget som sippvin. DeAetna Rosso Terra Costantino är ett praktexempel. Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kakao, rökig mineral, mogna jordgubbar, kanel och pomerans.
18.06.2024
Kantareller – sensommarens välsmakande guld som vi med andakt avnjuter på en bit bröd, i en krämig pasta eller kanske till en bit kött. Men vad dricker man bäst till? Här är vår dryckesexpert Mats bästa tips.
Läs mer
Viner på bag-in-box har flera fördelar: En klimatsmart förpackning, längre hållbarhet och ett format som gör dem perfekt för festen eller att ta med till sommarstugan. Här listar vår dryckesexpert Mats Claësson sina tre bästa boxtips.
Läs mer
GSM står för grenache, syrah, mourvèdre och är alltså en blend på tre röda druvor, som bland annat är vanlig i Rhônedalen. Här är Mats Claëssons tre favoriter.
Läs mer
Ibland vill vi belysa några viner som passar extra bra vid särskilda tillfällen, eller som helt enkelt utmärker sig i sin kategori. Den här gången tipsar vi om tre viner att korka upp när det är dags för grillpremiär!
Läs mer