Från soliga Napa Valley kommer en läcker chardonnay och en omtalad cabernet sauvignon.
Två exklusiva viner från amerikanska västkusten - en ambitiös cabernet sauvignon från Schrader Cellars och en elegant chardonnay från Robert Mondavi Winery.
En av Napa Valleys mest ryktbara producenter är utan tvekan Schrader Cellars som grundades 1998 av Fred Schrader. Ambitionen var redan från början att göra det bästa cabernet sauvignon-vinet från Napa Valley. Sedan dess har vinerna nått en enastående ryktbarhet och hela 35 stycken 100-poängare har inkommit från bland annat The Wine Advocate, Wine Spectator, Jeb Dunnuck, och James Suckling.
Ansvarig vinmakare är Thomas Rivers Brown. År 2001 skapade Fred Schrader vinet Double Diamond som fick stor uppmärksamhet. Efter ett treårigt uppehåll relanserades vinet 2018. Även här är vinet signerat Thomas Rivers Brown.
Druvorna, som genomgår en omsorgsfull selektion både i vingård och i vineriet, kommer från utvalda vingårdar i distriktet Oakville som ligger i hjärtat av Napa Valley. Bland annat kommer en del av vinet från den legendariska vingården To Kalon. Vinet lagras under 17 månader i fat av fransk ek, där 52% är nya fat. Att Double Diamond Cabernet Sauvignon är av hög karat är det ingen tvekan om.
USA
899 kr
Double Diamond Oakville Cabernet Sauvignon 2019 har en intensiv och utrycksfull doft med inslag av cassis, hallon, muskot, ceder, plommonsaft samt ett stråk av mint. Smaken är mycket rik och intensiv med fina toner av björnbär, cassis, svart te, mörk choklad, ceder, stenkross och ett stråk av lavendel.
En läcker chardonnay som förenar intensitet och elegans på bästa sätt. Använd gärna till den grillade fisken med citronsmör.
De utvalda druvorna kommer mestadels från de svala, södra delarna av Napa Valley (96%) samt en liten del från Russian River Valley i Sonoma Valley. Efter den omsorgsfulla vinifieringen lagras vinet i franska ekfat under 9 månader.
USA
379 kr
Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay 2018 har en nyanserad och inbjudande doft med inslag av tropiska frukter, persika, fat, rostade nötter, samt en fläkt av nashi päron och smör. Smaken är rik och intensiv med fina nyanser av tropiska frukter, persika, fat, rostade nötter, popcorn och ett stråk av grapefrukt och lemoncurd.
Vilt är både gott, magert och det mest miljövänliga kött vi kan äta. folk o folks dryckesexpert Mats hjälper dig att välja rätt vin till olika sorters vilt.
Läs mer
Vinkaraff är ett måste vid luftning och dekantering av vin – guide till allt du behöver tänka på för att välja rätt karaff och lyfta fram vinets bästa sida, och varför du ska lufta vin.
Läs mer
Har du någonsin sett en etikett på en vin flaska och undrat vad som legat till grund för den? Ibland är det kanske bara en designers "känsla" för vinet, men andra gånger berättar den en spännande berättelse om både vinet och dess ursprung.
Läs mer
Varje år utses de bästa vingårdarna ur ett vinturistiskt perspektiv av World´s Best Vineyards och på årets lista finns två av våra producenter, Robert Mondavi och Aveleda.
Läs mer