folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar

Drinktilltugg med Västerbottensost.

Bjud på klassiska munsbitar med Västerbottensost och en lyckad kväll har fått sin början!

Drinktilltugg med västerbottensost till Cava
Rotari Brut Rosé Magnum
Rotari Brut Rosé Magnum
Mousserande vin,

Italien

299 kr

Till Systembolaget
Larsen VS, 350ml
Larsen VS, 350ml
Cognac,

Frankrike

230 kr

Till Systembolaget

6

Label: OstRecept

Bubblor till drinktilltugg med Västerbottensost

Gott att servera till tilltuggen! Blir ni många - välj den extra festliga helflaskan. För en mindre bjudning finns vinet även på vanlig flaska.

Rotari Brut Rosé Magnum
Rotari Brut Rosé Magnum
Mousserande vin,

Italien

299 kr

Tjusigt italienskt rosébubbel på magnumflaska. Elegant, fruktig doft med inslag av smultron, blodgrape, kex och persika och med en fin brödig ton. Torr, frisk, fruktig och elegant smak med inslag av smultron, persika och blodapelsin.

Till Systembolaget

Små Västerbottenspajer med löjrom

Ingredienser

  • 12 minitarteletter (finns i välsorterade matvarubutiker)
  • 150 g riven Västerbottensost
  • 1 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 100 g löjrom
  • 1/2 rödlök
  • 1 dl crème fraiche

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Fyll tarteletterna med den rivna osten.

  2. Blanda mjölk och ägg till en stanning. Fyll i tarteletterna med hjälp av en sked.

  3. Grädda 15-20 minuter eller tills de blivit gyllenbruna.

  4. Servera med en klick crème fraiche, löjrom och hackad rödlök.

Smördegsbouchéer med krabbstuvning

Ingredienser

  • 9 bouchéer (finns i välsorterade matvarubutiker)
  • 2 msk Larsen VS
  • 175 g salladskrabba
  • 25 g smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 dl mjölk
  • 1-2 msk flytande skaldjursfond
  • 1 tsk flytande honung
  • 50 g Västerbottensost
  • färsk dill

Gör så här

  1. Smält smör. Tillsätt vetemjöl och späd med mjölk, koka i 3 minuter.

  2. Tillsätt 1 tsk flytande honung.

  3. Häll i skaldjursfonden och cognacen.

  4. Smaka av.

  5. Blanda i osten.

  6. Fyll formarna med stuvningen och värm i ugn 10-15 minuter före servering.

  7. Dekorera med färsk dill.

Se också:

Tilltugg till prosecco: Melon- och getostspett

Tilltugg till prosecco: Melon- och getostspett.

ReceptFruktOst

Linnéa har skapat två goda tilltugg till Prosecco-cocktails. Här är recept på läckra melon och getostspett!

Läs mer
Tilltugg med jordgubbar och fetaost

Tilltugg med jordgubbar, fetaost och oregano.

Recept

Sommaren är fylld av fester och härliga tillställningar och då kan det vara härligt att servera ett par olika tilltugg. Dessa ljuvliga minispett med jordgubbar, fetaost och oregano är både enkla och uppskattas av stora som små.

Läs mer
Spanska tapas till cava

5 tips på tapas till cava.

Mousserande vinTopplistor

Vad passar väl bättre till spansk cava än småplock från Spanien? Här får du fem enkla tapasrecept och tips på cava som passar till.

Läs mer
Drinktilltugg med pankopanerad fetaost och rödbetschips

Drinktilltugg med pankopanerad fetaost och rödbetschips.

ReceptOst

Linnéa har tagit fram två drinktilltugg. Det bjuds på krispig fetaost och rödbetschips med chèvre och ugnsbakade vindruvor.

Läs mer