Godaste guacamolen.

Name: Godaste guacamolen.
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Cuisine: Tex Mex
Ingredients: 6 avokado; 2-3 msk limejuice; 3-4 vitlöksklyftor; 1 tomat; 1 färsk röd chili; 2 msk hackad gul lök; 1 litet knippe koriander (kan uteslutas); ca 1 tsk salt

Hemlagat är bäst! Och enklare än vad du tror. Hoppa över kryddpåsen och gör din egen avokadoröra. Extra god blir guacamolen om du mortlar i stället för att mixa avokadon och låter den vara lite bitig!

Rött vin

Tarapacá Biodiversity Cabernet Sauvignon Syrah

Chile

Systembolaget nr:

265807

135,00 kr

4-6

0 h 10 min

Recept

Guacamole

Ingredienser

6 avokado
2-3 msk limejuice
3-4 vitlöksklyftor
1 tomat
1 färsk röd chili
2 msk hackad gul lök
1 litet knippe koriander (kan uteslutas)
ca 1 tsk salt

Gör så här

Skala och kärna ur avokadon. Mortla eller mosa avokadon med limejuicen. Hacka vitlöken fint och blanda i.
Dela tomaten i klyftor och kärna ur. Skär köttet i små tärningar och blanda ner i guacamolen.
Kärna ur och hacka chilin fint, vänd i chilin och den gula hackade löken. Hacka koriandern och vänd ner den. Smaka av med salt.

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Rött vin

Tarapacá Biodiversity Cabernet Sauvignon Syrah

135,00 kr

Ett rött vin som passar perfekt till svenskarnas fredagsmys-favorit tex-mex. Smaken är mjuk och fruktig med inslag av mörka frukter och bär samt ett stänk av vanilj.