England – ett nytt vinland med hög svansföring.

England har inte gjort avtryck i vinvärlden för sin kvantitet (4209 hektar vinodlingar år 2023) utan för sin kvalitativa utveckling de senaste decennierna. En av de främsta anledningarna till denna förändring är klimatförändringarna.

Med varmare temperaturer och längre somrar har vinodlingsförhållandena förbättrats avsevärt i England. Regionen South East England, inklusive Kent, Sussex och Surrey, har visat sig vara särskilt gynnsam för vinodling. Men man hittar även mycket högklassiga viner i Hampshire och i den sydvästra delen av landet, i området Camel Valley.

Konkurrent till Champagne

Jordmånen påminner på många platser mycket om den i Champagne, med stora inslag av krita. Det är därför ingen tillfällighet att 76 procent av produktionen är mousserande viner och att de klassiska champagnedruvorna chardonnay, pinot noir och meunier noir står för 68 procent av arealen. Hela 97 procent av de mousserande vinerna är tillverkade enligt den traditionella metoden. Det vill säga att det genomförs en andra kolsyreskapande jäsning i flaskan och vinerna lagras sedan med jästfällningen under många månader. Många av vinerna kan jämföras med champagne, både vad det gäller kvalitet och pris.

En bred palett av mindre kända druvsorter

Produktionen av stilla vita viner är också på uppgång, År 2023 stod de för 23 procent av landets produktion och här dominerar de vita vinerna med 66 procent av produktionen. Det finns mer än 90 olika druvsorter och efter de klassiska champagnedruvorna är den gröna bacchus mest populär. Andra vanliga druvor är seyval blanc, ortega och reichensteiner.

Engelska viner att prova: