Château Paradis Blanc

Ursprung
Frankrike, Coteaux d'Aix-en-Provence
Pris inkl. moms
129,00 kr
Systembolaget nr
78832

Pris inkl. moms
129,00 kr
Systembolaget nr
78832

Apéritif.svg
Apéritif
Fågel.svg
Fågel
Fisk.svg
Fisk
Gris.svg
Gris
Kallskuret.svg
Kallskuret
Ost.svg
Ost
Pasta.svg
Pasta
Vegetariskt.svg
Vegetariskt
Beskrivning

Château Paradis Blanc har en harmonisk doft med fina toner av söt stenfrukt, citrus, örter och en fläkt av blommor och mango. Smaken är torr, frisk, fräsch och balanserad med inslag av tropiska frukter, stenfrukt, örter och en lätt blommighet.

Rekommendation

Till lätta och medelkraftiga fiskrätter, sallader och pasta. varför inte smörstekt torskrygg, med vitvinssås och citronbakad grönkål. Eller varför inte gå vegetariskt med falafel med citrondoftande auberginekräm, couscous och myntasallad.

  • Produkttyp
    Vitt vin
  • Sortiment
    Systembolagets beställningssortiment
  • Volym
    750 ml
  • Alkoholhalt
    12,5 %
  • Producent
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 750 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Druva
    Sauvignon Blanc 60%
    Vermentino 30%
    Grenache Blanc 10%
  • Sockerhalt
    mindre än 4 gram/liter
  • Lagring

    Utmärkt god att avnjuta idag, men kan även lagras 1-2 år.

  • Produktion

    Grenache Blanc och Sauvignon Blanc kommer från stockar som är 50 år gamla medan Vermentinodruvorna kommer från en yngre vingård. Druvorna handskördas under de kalla morgontimmarna och jäser i rostfria ståltankar.

Årgång
2020
Kul att veta

Château Paradis är en vacker egendomen som ligger i den norra delen av Coteaux d’Aix-en-Provence. I området har det odlats vin under lång tid, både av fenicierna 600 före Kristus och sedan av Romarna. Egendomen drivs och ägs idag av Xavier and Odile Thieblin. Man innehar 80 hektar vinodlingar och exporterar sina viner till ett 20-tal länder. Produktionen är fördelad på 60% rosé, 30% röda viner och 10% vita.

Chateau Paradis har nyligen uppnått det tredje och högsta steget i hållbarhetscertifieringen Haute Valeur Environnementale, HVE som skapades av franska jordbruksministeriet 2011. Certifiering är baserad på hur egendomen arbete påverkar det biologiska mångfalden, samt principer vad det gäller användandet av bekämpningsmedel, gödsel och vatten.Certifieringen är ett erkännande till Ch.Paradis och deras ansträngningar för att skapa ett hållbart jordbruk och främja biologisk mångfald.

BRA KÖP

Fräscht och fruktigt med stråk av persikor, färsk citrus och örter. Bra driv i syran. Schysst matvin.

 

Reviewer Name
Allt om Vin, 9, september 2021

13,5 poäng (+) Frisk doft av fläder, gummi och melon. Frisk syra i knappt medelfyllig kropp med hyfsad längd och en liten trevlig kärvhet i eftersmaken.

Reviewer Name
Munskänken med Vinjournalen, oktober 2021

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager