Fira av det gamla året med en festmeny som innehåller ingredienser som är mångas nyårsfavoriter och som känns riktigt lyxiga: hummer och oxfilé. Linnéa har lagt till tillbehör som känns nyskapande och inte minst ger ett vackert intryck på tallriken.
Fira av det gamla året med en festmeny som innehåller ingredienser som är mångas nyårsfavoriter och som känns riktigt lyxiga: hummer och oxfilé. Linnéa har lagt till tillbehör som känns nyskapande och inte minst ger ett vackert intryck på tallriken.
En riktigt lyxig förrätt med krämig och syrlig smetana som toppas med lyxig hummer och rom och smörstekt rågbröd.
Vintips: Till denna lyxiga förrätt rekommenderar vi det mousserande vinet Faustino Cava Brut Reserva.
Oxfilé är starkt associerat med nyår och här har Linnéa lindat in oxfilén med parmaskinka. Oxfilén serveras sedan med en smakrik svampkräm och hasselbacksrödbetor med brynt smör.
Vintips: I en lite billigare prisklass rekommenderar vi Expedition Malbec och i en lite högre prisklass blir riojan Faustino Gran Reserva en ypperlig kombo till oxfilén.
Avsluta året med en riktigt god dessert i form av hjortonglass med bränd maräng och färska hallon. En riktig fullträff!
Vintips: Ett riktigt gott dessertvin förhöjer smaken på desserten och Nederburg Noble Harvest är fantastiskt gott till desserter som dessa.
Lyxig hummer med krämig smetana som toppas med forellrom.
Läs mer
Linnéa lindar oxfilén med parmaskinka och serverar med en smakrik svamp- & tryffelkräm och hasselbacksrödbetor med brynt smör.
Läs mer
Avsluta nyårsmiddagen med stil! Gör en hjortronglass som du smaksätter med dessertvin. Spritsa på fina marängtoppar som du bränner av och toppa med hallon.
Läs mer
Vill du blanda en proseccodrink eller annan bubbeldrink för en lyxigare stund? Här hittar du 11 enkla recept på drinkar med prosecco, cava eller champagne - allt från klassiker som Bellini och French 75 till favoriter som Negroni Sbagliato och Hugo Spritz.
Läs mer
Här hittar du trendiga drinkar som alla har en smak gemensamt (förutom den goda smaken såklart) - de skakas med äggvita för ett härligt, lyxigt skum.
Läs mer