6 goda boxviner till jul och nyår - vitt och rosé.
Många förknippar den mörka, kalla årstiden med rött vin men här vill vi lyfta det vita vinet och rosén som ett trevligt alternativ. Perfekt till julens kalkon, lax och brysselkål..
Bag-in-box - en populär förpackning som passar både under granen och till grannen. Den praktiska vinboxen är ypperlig till kommande ledigheter under jul och nyår.
Många förknippar den mörka, kalla årstiden med rött vin men här vill vi lyfta det vita vinet och rosén som ett trevligt alternativ till många av rätterna till jul och nyår. Till julens kalkon, rostade grönsaker och gravade lax väljer du med fördel ett vitt vin. Likaså till löjromstoasten eller ostronen till nyår.
6 trevliga boxviner och recept som passar till:
1. CHILL OUT Chardonnay
CHILL OUT Chardonnay Australia
214,00 kr
En australiensk Chardonnay med angenäm fruktighet och klädsam kryddighet från ek. Har du som tradition att servera en julkalkon är detta ett vin som passar som handen i handsken. Om du har gäster som inte äter kött, servera gärna grillade grönsaker - men gör tillräckligt mycket, för även kalkonätarna kommer att kasta sig över dessa läckerheter.
2. Las Moras Organic Chardonnay
Las Moras Organic Chardonnay Reserve, Box 3 liter
242,00 kr
Till den här läckra rätten med kyckling i ugn rekommenderar vi ett glas ekologiskt vin från Argentina. Smaken är torr med en lätt fet textur och inslag av tropisk frukt, fat och vanilj.
3. Drostdy-Hof Chardonnay
Drostdy-Hof Chardonnay Viognier, box
234,00 kr
Ett fräscht och fruktigt vin från Sydafrika. Varför inte ta ett glas och sätta sig till ro med boken man fick som julklapp. Kanske låter du även vinet följa med till årets slut och serverar tillsammans med en lyxig risotto med smörstekta kantareller.
4. Drostdy-Hof Chenin Blanc
Drostdy-Hof Chenin Blanc, 3000ml, box
214,00 kr
En sydafrikansk Chenin Blanc som är ett bra köp i boxdjungeln! Vinet har en fruktig och frisk doft av tropisk frukt, äpple, grapefrukt, lime och persika. Frisk och fruktig smak med tydliga nyanser av tropisk frukt, lime, persika och äpplen.
5. Castillo de Gredos Blanco
Castillo de Gredos Blanco, 3 liters Box
174,00 kr
Ett bra vardagsvin som blivit mångas favorit under de 20 år som boxen funnits på Systembolagets hyllor. Castillo de Gredos Blanco har en medelstor doft med inslag av päron, örter och honung. Smaken är torr och fruktig med inslag av honungsmelon och gråpäron. Perfekt som sällskapsdryck.
6. CHILL OUT Shiraz Rosé
CHILL OUT Shiraz Rosé California
224,00 kr
Rosévin är ju mest förknippat med sommaren, men börjar drickas mer och mer även under andra årstider. Varför inte som en aperitif eller sällkapsvin under helgerna i december. Eller - hoppa i sommarkläder och arrangera en picknick på vardagsrumsgolvet med gyllene quesadillas.
Hummer med forellrom, dillsmetana och smörstekt rågbröd.
Kyckling i ugn med vitlök, citron och timjan.
Här bjuder vi på ett lättlagat och läckert recept på kyckling i ugn med vitlök. Servera med en god citron- och timjandressing och ett glas vitt vin!
Läs mer »Rostad pumpa med brysselkål och bacon.
Jag älskar kombinationen av det lite beska från brysselkålen som mildras av pumpans sötma. Testa gärna att tillsätta stekt bacon och toppa med granatäpple.
Läs mer »Risotto med hummer och smörstekta kantareller.
Sotad lax med citrussalsa.
6 röda boxviner till jul och nyår.
Bag-in-box är en förpackning vi svenskar brinner för lite mer än man gör i andra länder. Den är praktisk, miljövänlig och bjuder ofta på bra viner. Här är din guide till de bästa röda boxarna i jul och nyår.
Läs mer »