Lunchvinprovning i Stockholm – 3 vertikaler.

En härlig riesling från den erkänt duktiga producenten Robert Weil i Rheingau som passar oerhört bra till både räkor och kräftor. Vinet har en attraktiv rieslingdoft med inslag av gröna äpplen, päron, lime, vita blommor och mineral. Vinet är torrt med frisk syra, bra balans och smaklängd.

Las Moras Gran Syrah 2019 har nyanserad och intensiv doft med inslag av björnbär, plommon, mynta, plommon, peppar, kryddor, lakrits och choklad. Smaken är välbalanserad med inslag av mörka frukter, fat, tobak, muskot och fikon i ett långt avslut.

Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape har en mycket nyanserad doft med inslag av björnbär, mörka plommon och hallon som samsas fint med kryddor, fat, lagerblad och en fläkt av mörk choklad. Smaken är fyllig, komplex med toner av björnbär, röda bär, kryddor, lavendel, fat, kakao och lagerblad.

Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape 2000 har en utvecklad och nyanserad doft med inslag av torkade björbär, läder, svampskog, svarta oliver, mullbär, tobak och enbärsträ. Smaken är utvecklad med mjuka tanniner, bra syra och fina toner av torkad frukt, mörk choklad, fat samt en fläkt av peppar och högklassig balsamico. Passar till medelkraftiga och lite kraftigare anrättningar på kött, fågel eller grönsaker.