Välkommen till årets första onlineprovning den 25 januari 2022 - en provning där vi fördjupar oss i söta viner. Anmäl dig här.
Välkommen till årets första onlineprovning - en provning där vi fördjupar oss i söta viner.
Vi föredrar att använda termen söta viner istället för dessertviner, då användningsområdet verkligen inte avgränsar sig till desserter. Vinerna är en ypperlig följeslagare till tilltugg, vissa förrätter samt naturligtvis en lång rad goda ostar.
Vi kommer att prova två riktigt bra viner med en attraktiv prislapp, båda på halvflaska.
Tillsammans har vinerna ett mycket brett användningsområde och till provningen föreslår vi att du, förutom vinerna, köper en god grönmögelost samt en god marmelad att prova till. Klickar du upp vinerna nedan hittar du även recept på desserter som passar till.
När: Provningen är inspelad och kan ses här när du önskar >>.
Provningen leds av folk o folks egen dryckesexpert Mats Claësson. Produkterna finns i Systembolagets ordinarie sortiment.
En provning är normalt mellan 40-60 minuter lång.
Vår dryckesexpert berättar vad du ska tänka på när du väljer dryck till efterrätten och djupdyker sen i dessertviner till olika efterätter.
Läs mer
Vin och choklad är en klassisk kombo - men mer krävande än man kanske kan tro. Här tipsar folk o folks dryckesexpert Mats Claësson om vin som passar till choklad och chokladdesserter.
Läs mer
Vi provar Château de la Mulonnière Coteaux du Layon a la Faveur de l'Automne - ett läckert dessertvin från Loire. Vår dryckesexpert Mats Claësson har tagit fram en pärondessert som passar utmärkt till!
Läs mer
För den vackra sommarmånaden juli har Mats valt ett heligt vin som gör smaklökarna mer än saliga. Serelle Vin Santo från producenten Ruffino är ett riktigt läckert vin som förgyller många olika sammanhang.
Läs mer
Sydafrika
130 kr
Mycket trevlig vin som bjuder på en härligt fruktig doft av mango, honung, apelsinmarmelad och apelsinblom. Smaken är mycket söt med inslag av tropiska och torkade frukter, honung och persika. Balanserad syra och lång söt eftersmak.
Italien
199 kr
Ett angenämt sött vin som bjuder på en angenäm doft med inslag av apelsinskal, nötter kanel, knäck och chokladkola. I smaken märks söta toner av torkad aprikos, russin, nötter och chokladkola i samspel med vanilj och en liten aromatisk kryddighet. Vinet är nyansrikt och smaken sitter kvar länge i munnen.
