Vin
Sprit
Barbera - en druva på frammarsch.
Barbera har gått från att ha ganska låg status till att ha blivit en av de mest intressanta druvorna i Piemonte. Lär dig mer om den blå druvan här.
Läs mer »Provning i Norrköping: Viner från Piemonte.
Den 2 och 3 maj kommer vi till Norrköping och vår dryckesexpert Mats Claësson guidar oss mellan olika viner från italienska Piemonte. Vi provar läckra viner av druvorna nebbiolo och barbera, Boka din plats här nedan!
Eftersom den förra provningen i Norrköping snabbt blev fullbokad kör vi nu samma provning två dagar i rad.
Det finns en stark trend både i Sverige och internationellt för viner från italienska Piemonte. Där står druvan nebbiolo i fokus, men även barbera har vunnit mer och mer ryktbarhet de senaste åren.
- NÄR? Tisdagen den 2 maj Kl. 18.30 och onsdagen den 3 maj Kl. 18.30.
- VAR? Festvåning Etage - Brasseri Tullhuset. Saltängsgatan 30 i Norrköping.
- HUR? Boka plats till provningen 2 maj här. »
- Eller boka plats till provningen 3 maj här. »
- PRIS? Provningen kostar 550 kronor/person.
Provningen kommer att ledas av folk o folks dryckesexpert Mats Claësson. Vi kommer att prova 7 utvalda viner och evenemanget kostar 550 kronor per person, och då ingår en utvald köttvarmrätt och vin därtill. Denna gång kommer vi att serveras smörstekt kalvrygg med potatispuré med pecorino, fräst guianciale och shiitake, citronpicklad rödlök och tryffelsky.
Vi kommer att prova följande viner:
Castello del Poggio Barbera d'Asti
129,00 kr
Castello del Poggio Barbera d'Asti har en inbjudande doft med inslag av mörka körsbär, skogshallon, örtkryddor och fat. Smaken är balanserad med toner av körsbär, torkade tranbär, kanel och salvia.
Il Falchetto Bricco Paradiso Barbera d'Asti Superiore
279,00 kr
Barbera d'Asti Superior Bricco Paradiso har en intensiv doft med inslag av röda bär, kryddiga toner av salvia och eleganta kaffetoner. Smaken är medelfyllig och med toner av bigarrå, mogna Victoriaplommon, kryddor, kaffe och rostade fat. Eftersmaken har bra längd.
Damilano Langhe Nebbiolo Marghe
209,00 kr
Damilano Nebbiolo Marghe har en nyanserad doft med inslag av rosenblad, viol, röda frukter och bär samt ett stråk sommarvarm asfalt. Vinet har stadiga men sandiga tanniner och en bra intensitet i smaken som för tankarna till röda frukter, rosenblad, nypon, kryddor och viol.
Luigi di Grasso Barolo
279,00 kr
Luigi di Grasso Barolo har en nyanserad doft där man upptäcker fina nyanser av torkade körsbär, rosor och röd nejlika, nyasfalterad sommarväg, lakrits, höstlöv, svampskog, cederträ, och högklassig balsamicovinäger. Smaken är kraftfull, intensiv med stadiga tanniner och bra smaklängd samt inslag av torkade frukter, rosor, höstlöv, balsamico, sötlakrits, fat och kryddor.
19.04.2023
Nebbiolo - trendig druva på allas läppar.
Den italienska druvan nebbiolo är Piemontes galjonsfigur och står bakom fina viner som Barolo och Barbaresco. Här berättar vi mer om den populära druvan.
Läs mer »
Toppviner från Damilano - prestigeproducent i Piemonte.
Det är med stor glädje vi presenterar producenten Damilano, som har sitt säte i Barolo och klassas som en av de förnämaste i området. Nu lanseras 7 av deras viner i Systembolagets beställningssortiment.
Läs mer »
Prisbelönt Alta Langa i vinserien Luigi di Grasso från Piemonte.
Det mousserande vinet Alta Langa förstärker vinserien Luigi di Grasso. Med själ och hjärta speglar vinerna Piemonte - den undersköna italienska vinregionen på allas läppar.
Läs mer »