Vin
Sprit
Barbera - en druva på frammarsch.
Barbera har gått från att ha ganska låg status till att ha blivit en av de mest intressanta druvorna i Piemonte. Lär dig mer om den blå druvan här.
Läs mer »Vinprovning i Stockholm med Giacomo Borgogno.
Den 21 februari bjuder vi in till vinprovning i Stockholm då vi får besök av den italienska vinproducenten Giacomo Borgogno i Piemonte. Boka din plats här nedan.
Det är med stor glädje vi nu får besök av Giacomo Borgogno, som inte bara är ett av de äldsta vinhusen i Piemonte som grundades redan 1761, det har alltid räknats till de allra främsta. Borgognos unge vinmakare Andrea Farinetti har lovordats av vinkritikerna och hans viner får toppoäng och vinner guldmedaljer för sin höga kvalitet.
Borgogno utsågs 2021 till Årets Vinhus av tidningen Allt om Vin och vann även utmärkelsen Gyllene Glaset från Allt om Mat.
• NÄR? Onsdagen den 21 februari kl 18.30.
• VAR? USINE, Södermalmsallén 36 i Stockholm.
• HUR? Boka plats till provningen här. »
• PRIS? 600 kr.
Provningen leds av Maria Giovanna från Giacomo Borgogno och den kommer att vara på engelska. Vi kommer att prova sju utvalda viner. Evenemanget kostar 600 kronor per person och då ingår en utvald varmrätt och vin därtill.
Följande viner kommer att serveras under kvällen:
Borgogno Dolcetto d'Alba
219,00 kr
Fruktigt vin med fina toner av mörka körsbär. Passar till den italienska klassiskern Vitello Tonnato, charkuterier, pizza och pasta, gärna med svamp.
Borgogno Barbera d'Alba Superiore
199,00 kr
Barbera med kryddig, fruktig doft och inslag av mörka körsbär, choklad, plommon, fat och örtkryddor. Smakrikt, fruktigt och kryddigt vin med inslag av körsbär, plommon, lakrits och fat.
Borgogno Langhe Rosso
139,00 kr
Kryddig, fruktig doft med inslag av körsbär, röda vinbär, fat och örtkryddor. Elegant, kryddig, bärig smak med inslag av svarta vinbär, björnbär, choklad och kaffe. De mjuka tanninerna ger, tillsammans med den eleganta syran, struktur och stabilitet till vinet.
Borgogno Langhe Nebbiolo
239,00 kr
Nyanserad, kryddig doft med inslag av körsbär, salvia, plommon, fat och sötlakrits. Kryddigt, smakrikt vin med inslag av körsbär, fat, choklad och salvia.
Borgogno No Name
309,00 kr
Från Piemonte kommer detta vin med en nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, körsbär, nypon, rosor och choklad. Kryddigt, nyanserat och smakrikt vin i stram stil med inslag av mörka körsbär, rosor, fat, salvia och tobak.
Borgogno Barolo Classico
484,00 kr
Nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, körsbär, rosor, salvia och choklad. Komplex, kryddig och elegant smak i stram stil med inslag av plommon, körsbär, fat och tobak.
Borgogno Barolo Riserva
699,00 kr
Komplex, kryddig doft med, inslag av mörka körsbär, rosor, lakrits och fat. Komplex, fyllig och kryddig smak med inslag av mörka körsbär, torkade rosor, tobak, salvia, choklad och fat. Lång, nyanserad eftersmak.
Välkommen!
07.02.2024
Barbera och nebbiolo – 6 favoriter för alla plånböcker.
De röda vinerna från Piemonte har tagit svenskarna med storm och trenden fortsätter in i 2024. Här listar vi våra favoritviner av de områdestypiska druvorna nebbiolo och barbera, där bland annat Barolo ingår.
Läs mer »
Nebbiolo – trendig druva på allas läppar.
Den italienska druvan nebbiolo är Piemontes galjonsfigur och står bakom fina viner som Barolo och Barbaresco. Här berättar vi mer om den populära druvan.
Läs mer »
Upptäck Piemonte - den hyllade vinregionen i nordvästra Italien.
Piemonte är en trakt för den sanna livsnjutaren. Det böljande landskapet och glittrande sjöar bjuder på fina upplevelser samtidigt som du inte behöver gå hungrig - i Piemonte serveras rustik, vällagad mat och här även finns några av landets bästa viner.
Läs mer »