Hur bedömer man en drycks kvalitet? Här är 4 tips.
Osäker på om vinet du dricker verkligen är bra? folk o folk ger dig tipsen hur man bäst bedömer kvalitet i vin och sprit.
Läs mer »Fyndsidan är en av folk o folks mest besökta sidor, där du finner viner av alla olika klasser som är prissänkta. Nu bjuder vi in till lunchprovning med viner från denna populära sida.
Ibland prissänker vi viner då vi behöver sälja slut på en årgång eller om vinet ska utgå eller byta förpackning. Vinerna finns som regel inte i lager hos Systembolaget och måste beställas via Systembolaget.se. Ofta är det få flaskor och priserna gäller så långt lagret räcker.
Just nu finns det ovanligt många viner på Fyndsidan – även i de högre prisklasserna.
• NÄR? Fredagen den 15 november mars kl 12.00.
• VAR? USINE, Södermalmsallén 36 i Stockholm (Obs! Denna gång är provningen inte i samma lokal som vanligt utan i Restaurang La Perla. Gå in till restaurangen via gatan eller gå in i samma ingång som vanligt, men gå till vänster via Caféet till La Perla).
• HUR? Boka plats till provningen här. »
Provningen kommer att ledas av folk o folks egen dryckesexpert Mats Claësson och vi kommer att prova sju olika viner. Evenemanget kostar 500 kronor per person och då ingår en utvald varmrätt och vin därtill.
99,00 kr
131,00 kr
Aromatisk något blommig doft med inslag av citrus, äpplen, vita blommor och mineral. Smaken är torr med en välbalanserad fruktsyra och en lång härlig eftersmak.
299,00 kr
429,00 kr
Irrévérance görs av gewurtztraminer, riesling och chardonnay och efter en massa olika steg är resultatet ett komplext och personligt friskt vin med smak av äpple med florala och kryddiga toner.
299,00 kr
469,00 kr
Gyllengult och intensivt vin och rikt fruktigt vin med inslag av mogna äpplen och stenfrukt. Ett anslag av rostade kryddor tillsammans med en lätt nötighet samsas i den fylliga munkänslan. Avslutet är långt och vinet har en märkbar textur.
349,00 kr
399,00 kr
Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter, exempelvis långlagat och grillat sidfläsk med friterad kapris och ljummen färskpotatissallad.
299,00 kr
449,00 kr
Vibrerande rödfruktig och med kryddiga inslag, silkig textur och bra syra. Hallon, röda körsbär, timjan och choklad.
119,00 kr
159,00 kr
Rättfram och josig karaktär, med inslag av smultron, körsbär, kryddor och vilda örter. Pigga syror och lite lätt stjälkiga tanniner skapar en läskande känsla och klunkvänlig stil.
175,00 kr
215,00 kr
Fruktig doft med inslag av röda bär, mörka körsbär, björnbär, örter och kryddor. Mjuk, fruktig och elegant smak med fin syra och silkeslena tanniner. Lång härlig eftersmak.
99,00 kr
169,00 kr
Från Yarra Valley kommer det här läckra chardonnayvinet. Med doft och smak av rostade marshmallows och färskt bröd, vild pepparmynta och jasmin. Stenfrukt och citrus med en behaglig syra. Cheesecake och brioche balanseras av syrlig citron som avslutas med en lång, rökig finish av fransk ek.
99,00 kr
139,00 kr
Mörkt rubinrött vin med mogen bärdoft blandad med mjuka kryddor och läder. Vinet har en hög, frisk syra och en fast tanninstruktur som balanserar den generösa smakprofilen av blåbär, hallon och plommon.
129,00 kr
139,00 kr
Fruktig doft med inslag av mogen kryddig frukt, bigarråer, plommon, vitpeppar, hallon och choklad. Fyllig, fruktig smak med en lång och mjuk eftersmak.
99,00 kr
139,00 kr
Vinet har en komplex doft av vit persika, päron, rosenblad och akacia. Smakprofilen är josig och fräsch, med fin renhet i frukten, pigg syra och drag av stenig mineralitet.
Välkommen!
Osäker på om vinet du dricker verkligen är bra? folk o folk ger dig tipsen hur man bäst bedömer kvalitet i vin och sprit.
Läs mer »Det är en rad olika faktorer som påverkar hur vi upplever mat och dryck, Mats på folk o folk reder ut begreppen.
Läs mer »Att prova vin är ett mycket trevligt sätt att umgås med vänner och bekanta. Här hjälper vi dig med vad du behöver förbereda och vad du ska tänka på under vinprovningen. Dessutom har vår vinexpert satt ihop ett förslag på fyra viner att prova.
Läs mer »Valet av glas påverkar vinets smak. Framförallt är vinglasets form och material avgörande. Men även glasets tjocklek och utseende påverkar våra sinnen.
Läs mer »