Nu har folk o folk glädjen att inbjuda till provning där vi kommer attrahera alla era sinnen. Det finns nämligen flera forskningsresultat som visar att musik påverkar vinupplevelsen. Vi har därför denna afton bjudit in Anna Manell och Knapp-Brita Petterson som ingår i Rosa Kvartetten. Läs mer om kvartetten här. »
Anna Manell och Knapp-Brita Petterson ur Rosa Kvartetten.
Mats, Anna och Knapp-Brita har noga provat igenom alla viner för att kunna skapa en ljuv förening mellan vin och violin. Vinerna har valts ut av vår dryckesexpert Mats Claësson.
• NÄR? Torsdagen den 17 oktober kl. 18.30.
• VAR? Stadshusrestaurangen, Fiskartorget 2, i Västerås.
• HUR? Boka din plats till provningen här. »
Vi kommer att prova sju viner tillsammans med utvalda musikstycken. Evenemanget kostar 700 kronor per person och då ingår en utvald varmrätt med vin därtill.
Vi kommer att prova följande viner:
Waterford Estate Pecan Stream Chenin Blanc
Friskt, fruktigt och nyanserad chenin blanc från Stellenbosch. Här finns toner av gula äpplen, persika, mandarin, honungsmelon och nötter. Perfekt till vegetariska rätter eller anrättningar med fisk eller ljust kött.
Colle Reale Rosé
Fruktig doft med inslag av körsbär, blodapelsin och örter. Torr, frisk, fruktig rosé i matvänlig stil med inslag av röda bär, persika, blodgrape, körsbär och örter.
DeAetna Rosso Terra Costantino
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kakao, rökig mineral, mogna jordgubbar, kanel och pomerans. Druvorna i vinet är Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio.
J.H. Goncalves & C. Sercial 5YO Madeira
Stor härlig doft av karamelliserade nötter och torkade frukter som aprikos och russin. Smaken är nyanserad och intensiv med viss sötma, bra syra och härlig fyllighet. Lång och god eftersmak med rostade nötter och torkad frukt. Kul och väldigt användbart vin.
Penfolds Bin 28 Shiraz
Ett shiraz-vin från hyllade vineriet Penfolds i Australien. Fylligt, mycket fruktigt vin med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, kardemumma, vanilj, kaffe, lakrits och mörk choklad. Perfekt till den grillade köttbiten.
Välkommen!