Frankrike
Systembolaget nr:
77253
Färgen är svagt rosa och doften medelstor och påfallande elegant i en stram och svalt bärig stil med finstilta nyanser av blodgrapefrukt, röda äpplen, smultron och nygräddat vetebröd. Smaken är lätt till medelfyllig, charmerande fruktig men torr med en len textur och frisk syra.
100% pinot noir från de två Grand Cru byarna Bouzy och Ambonnay. Man följer den klassiska metoden för champagne, med en försiktig pressning av druvorna som ger en klar must som sedan jäses i tankar. 75% av vinet kommer från årgång 2018, 10% från 2017 och 11% från 2016 och 2015.Fyra procent av vinet i den här cuvéen är ett stilla rött vin av Pinot Noir från Bouzy, vilket blandas i det vita vinet innan den andra jäsningen i flaskan. Vinet lagras i tre år på sin jäst innan degorgering
Roséchampagne är den perfekta romantiska aperitifen, men den kan självklart drickas vid alla trevliga tillfällen. Man dricker den som den är, då gärna i en klassisk champagneflöjt, eller till finstämda rätter av vit eller röd fisk, till skaldjur i mild vitvins- eller smörsås, eller till eleganta vitmögelostar som Brillat-Savarin, Chaource eller Brie. Serveras vid cirka 8 grader.
Mitt lyxigaste picknickvin, ultrafriskt och knastertorrt med rödbärig palett. Smultron och jordgubbar samsas med citronzest och mjölkchoklad. Rosa bubbel är festligt och passar det mesta i matväg. Denna producent matchar pris med kvalitet.
- Ulrika Karlsson, Aftonbladet, Juni 2025
Det här blekrosa vinet hör till de absolut mest prisvärda, och godaste, roséchampagnerna i bolagets fasta sortiment. Är gjort på pinot noir druvan och bjuder på en mycket delikat smak med stråk av röd citrus, röda vinbär, jordgubbar, blodapelsin, svag brödighet och mineral. Njut som aperitif eller till lite blandade delikatesser, fisk eller kyckling.
- Sune Liljevall, Smålandsposten, juni 2025
Produkttyp | Mousserande vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 12 % |
Systembolaget nr | 77253 |
Volym | 0,75 l |
Varumärke | André Clouet |
Förslutning | Naturkork |
Region | Champagne |
Sockerhalt | 5 g/liter |
Druva | Pinot Noir |
Lagring | Champagnen är perfekt att drickas direkt efter köp, men den kan också lagras i upp 10 år för lite mer utvecklad komplexitet. |
Den 27 maj bjuder vi in till vår första Afterwork-provning i Göteborg där vi kommer att prova fyra läckra champagner.
Läs mer »
Hur länge håller mousserande vin oöppnat, och hur är det med dyrbar vintage-Champagne? Lär dig skillnaderna och få tips på hur du ska servera mousserande vin på bästa sätt.
Läs mer »Välkommen till lilla Champagneskolan! Vår sommelier Mats berättar om druvorna, distriktet och skillnaden mellan olika sorters champagne. Lär dig hur du provar champagne och kombinerar med mat.
Läs mer »
Vinjournalisterna på tidningen Allt om Mat har utsett höstens bästa viner som ingår i Systembolagets fasta sortiment, dvs finns hemma på hyllan i många butiker. Alla viner nedan har fått omdömet Fynd! eller Bra köp.
Läs mer »
folk o folks matskribent Linnéa tipsar om den bästa mingelmaten att bjuda gästerna på innan middagen. Här är recept på rödbetshummus med stekt libabröd.
Läs mer »
När du ska grilla färsk fisk är det bra att välja en fastare fisk - som röding, lax eller hälleflundra - med skinnsidan kvar. Då går det enkelt att grilla utan att fisken fastnar på grillen eller faller isär.
Läs mer »
Vin
Sprit