folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar

Rödbetshummus med stekt libabröd.

folk o folks matskribent Linnéa tipsar om den bästa mingelmaten att bjuda gästerna på innan middagen. Här är recept på rödbetshummus med stekt libabröd.

Rödbetshummus
Rotari Brut Rosé
Rotari Brut Rosé
Mousserande vin,

Italien

139 kr

Till Systembolaget
André Clouet Brut Rosé
André Clouet Brut Rosé
Mousserande vin,

Frankrike

479 kr

Till Systembolaget

4 portioner

0 h 15 min

ReceptGrönsaksrätter

Linnéas läckra rödbetshummus med stekt libabröd är perfekt till minglet. Gott, snabbt och enkelt!

Ingredienser

  • 3 st förkokta rödbetor
  • 380 g kokta kikärtor
  • 1/2 dl olivolja
  • Flingsalt
  • Citron
  • Sesamfrön

Gör så här

  1. Mixa rödbetor, kikärtor och olivolja slätt. Smaka av med salt och peppar.

  2. Lägg upp hummusen i en skål och strö över sesamfrön.

  3. Skär libabrödet i mindre bitar. Ringla över olja och strö över flingsalt.

  4. Stek på medelvärme tills bröden blir knapriga och servera till din rödbetshummus.

Bubbel till hummusen:

Rotari Brut Rosé
Rotari Brut Rosé
Mousserande vin,

Italien

139 kr

Detta rosa bubbel har en elegant, fruktig doft med inslag av smultron, blodgrape, kex och persika och med en fin brödig ton. Torr, frisk, fruktig och elegant smak med inslag av smultron, persika och blodapelsin.

Till Systembolaget
André Clouet Brut Rosé
André Clouet Brut Rosé
Mousserande vin,

Frankrike

479 kr

Rosa champagne! Färgen är svagt rosa och doften medelstor och påfallande elegant i en stram och svalt bärig stil med finstilta nyanser av blodgrapefrukt, röda äpplen, smultron och nygräddat vetebröd. Smaken är lätt till medelfyllig, charmerande fruktig men torr med en len textur och frisk syra.

Till Systembolaget

Recept: Linnéa Seidel

Päronsnittar med halloumi

Päronsnittar med halloumi.

ReceptFruktOst

En innovativ och spännande mingelrätt med päron och stekt halloumi. Så gott och så enkelt!

Läs mer
Morotsbiffar med smulad fetaost

Morotsbiffar med smulad fetaost.

ReceptGrönsaksrätter

Recept på matiga morotsbiffar som med lite smulad fetaost blir en perfekt start på minglet.

Läs mer
Tapas till cava

Goda tapas till cava – matkreatörens bästa tips.

Mousserande vin

Tapas är underbart att servera till minglet, eller om man vill ha en middag med många olika smaker!

Läs mer