De Chanceny Crémant de Loire Brut Rosé

Ljust rosa färg . Frisk doft av röda bär som vildhallon och körsbär. Smaken är fruktig med inslag av röda bär och en väl balanserad syra. Vinet har eleganta bubblor och ett fruktigt avslut.

Produktion

Druvorna kommer från utvalda vingårdslägen i södra Saumur där jordmånen är kalksten. Tillverkat enligt champagnemetoden med en andra jäsning på flaska. Vinet ligger minst 12 månader på sin jästfällning innan degorgering. Druvorna är handplockade och rosén görs genom att man låter skalen kall macerera med vinet för att bevara frukt, önskad intensitet, färg och perfekt smak. Vinet har vilat minst 12 månader på jästfällningen innan degorgering.

Passar till

Passar som apéritif, till matiga pajer och som dryck till choklad och bäriga desserter.