Komplex, klassisk smak med toner av fat, torkade örter, kryddor, körsbär, granatäpple och en diskret känsla av undervegetation.
Produktion
70% garnacha och 30% tempranillo. Ripa Rosado 2021 har lagrats 30 månader i äldre ekfat om 250 och 500 liter
Kul att veta
Regeln för de flesta roséviner är att man ska dricka den absolut senaste årgången. Men det finns en exklusiv skara av riktigt högklassiga viner som utvecklas med lagring och ålder. Här får vi rosévinet från omtalade José Luis Ripa som arbetade länge för många olika vinhus Rioja. Under egen etikett gör han enbart ett vin, denna långlagrade rosé.