Altesino Brunello di Montalcino

Doften är vital och klassisk för Brunello med inslag av mörka körsbär, viol, läder, tobak och mineralitet. Smaken är fyllig och kraftfull med långlivad syra och silkeslena, kritaliknande tanniner. Ett enastående exempel av Brunello di Montalcino.

Wine Advocate 94p: The Altesino 2017 Brunello di Montalcino is ripe and round with lots of pretty textural richness and juicy fruit flavors. These qualities tie in nicely with the character of the vintage that saw long and hot summer days. Dark fruit, plum and blackcurrant pave the way for savory spice, tobacco and limestone. The effect is soothing and rich, and the wine remains perfumed and silky to the end. The tannins are well managed in this hot-vintage wine. Fruit is sourced over 25 hectares of vines with tufo soils and alberese rock. Drink Date 2024 - 2040

Produktion

Vinet har jäst i ståltank i med ca 14-21 dagars skalmaceration.

Passar till

Serveras vid 16-20°C. Det här är ett vin som behöver nyanserade och smakrika rätter som osso buco, hängmörat kött, mustiga grytor eller varför inte blandade rätter med mycket kryddor och örter såsom libanesiskt eller persiskt?