93 POÄNG - SILVER MEDAL
- Decanter
Årgång:
2018
Italien
Systembolaget nr:
5930101
- Decanter
Syrliga drag av röda bär, tranbär, lingon och örter. Lätt krydda och stråk av rosor. Finstämd med djup och längd.
- Allt om Vin, januari 2023
Produkttyp | Rött vin |
Systembolaget sortiment | Systembolagets beställningssortiment |
Alkoholhalt | 14,5 % |
Systembolaget nr | 5930101 |
Volym | 0,75 l |
Varumärke | Damilano Azienda Agricola SRL |
Förslutning | Naturkork |
Region | Italy - Piedmont - Barolo |
Sockerhalt | 3 g/liter |
Druva | Nebbiolo |
Lagring | Det här vinet är njutbart redan idag, men kommer att utveckas under lagring under flera år. |
Till huvudrätten i år byter vi oxfilén mot oxkind – en underbart mör och smakrik detalj som ofta är mer prisvärd än filén. Till den en rödvinssås och potatis med en doft av tryffel.
Läs mer »Linnéa har smaksatt sin risotto med vin, trattkantareller, Västerbottensost, rödbetor och pumpa. Till det har hon ugnsbakat en bit dovhjort och serverar ett kryddigt rödvin.
Läs mer »