Vin
Sprit
Somrig bukett av nya viner i veckans släpp.
Vad det gäller nyheter i Systembolagets tillfälliga sortiment den 7 juni har vi valt ut hela nio spännande viner. En färgglad bukett av både vita, rosé, röda och mousserande viner.
Läs mer »
Årgång:
2019
Damilano Barolo Lecinquevigne
Italien
399,00 kr
Systembolaget nr:
94708
Vinet har en djup och nyanserad doft med inslag av körsbär, torkade tranbär, rosenblad, ceder, kanel och piptobak och höstlöv. Smaken är rik med stadiga tanniner. I den långa och intensiva eftersmaken finner man både körsbär, rosenblad, viol, svart te samt ett stråk av nötter och nougat.
Produktion
Vinet är en blandning av Nebbiolo-druvor från 5 olika kommuner; Barolo, Verduno, Grinzane Cavour, La Morra och Novello. Jäsningen genomförs i rostfria ståltankar för att sedan lagras i stora ekståndare under 12 månader, sedan följer flasklagring i 12 månader innan vinet lanseras.
Passar till
Servera gärna till en långlagrad hårdost eller till kraftigare anrättningar på kött eller fågel.
Kul att veta
Giuseppe Borgogno grundade firman redan 1890 varefter hans svärson Giacomo Damilano vidareutvecklade vingårdarna och produktionen. Sedan 1997 driver Giacomo´s barnbarn firman som ligger en drygt 1,5 kilometer utanför Barolo i riktning mot Alba. De förfogar över 58 hektar vinodlingar. Flaggskeppen är deras vingårdsbetecknade Barolo; Cannubi, Brunate, Liste och Cerequio. Förutom Barolo producerar man även olika Barbera-viner, Dolcetto, Moscato d'Asti och mousserande viner enligt den traditionella metoden.
Produktinformation
Att välja vin till risotto.
Vilket vin passar bäst till en klassisk risotto? Här förklarar folk o folks dryckesexpert Mats Claësson hur du ska tänka för att hitta rätt dryck till risotton.
Läs mer »
Världens bästa viner 2023 har utsetts – här är 2 favoriter.
När det erkända vinmagasinet Decanter listade världens bästa viner 2023 hamnade tre av våra favoriter med bland de absolut bästa. Missa inte de här vintipsen!
Läs mer »
Nebbiolo – trendig druva på allas läppar.
Den italienska druvan nebbiolo är Piemontes galjonsfigur och står bakom fina viner som Barolo och Barbaresco. Här berättar vi mer om den populära druvan.
Läs mer »
Upptäck Piemonte - den hyllade vinregionen i nordvästra Italien.
Piemonte är en trakt för den sanna livsnjutaren. Det böljande landskapet och glittrande sjöar bjuder på fina upplevelser samtidigt som du inte behöver gå hungrig - i Piemonte serveras rustik, vällagad mat och här även finns några av landets bästa viner.
Läs mer »
Ny årgång av Damilanos prisade barbera.
Damilano Barbera d'Asti räknades som ett av världens bästa viner förra året. Nu kommer vinet tillbaka med årgång 2021.
Läs mer »
Risotto med trattkantareller och ugnsstekt dovhjort.
Linnéa har smaksatt sin risotto med vin, trattkantareller, Västerbottensost, rödbetor och pumpa. Till det har hon ugnsbakat en bit dovhjort och serverar ett kryddigt rödvin.
Läs mer »