Expedition Torrontés Chardonnay

Flavia Bergström är ansvarig för flertalet viner på Anora, däribland de argentinska. Hon är uppvuxen i Argentina och delar med sig av sina bästa tips inför en resa till detta fantastiska land.

Vi reder ut begreppen vad det gäller criolla som man kan finna på en del vinetiketter. För det är inte en druva utan i själva verket flera.

Vi har pratat olika fyllningar, när man äter empanadas och vad du dricker till dessa argentinska piroger med Flavia Bergström, född i Argentina. 

Vinserien Expedition utökar familjen med en kryddig malbec från Mendoza, Argentina. I sin klimatvänliga tetra intar den Systembolagets fasta sortiment den 2 december.

Visste du att flaskor i glas (utan pant) är den minst klimatsmarta förpackningen för vin? Om inte så är du inte ensam - en Sifo-undersökning som gjorts på uppdrag av Systembolaget visar att 3 av 4 personer inte känner till det.

Laksa är, liksom ramen, en asiatisk nudelsoppa men med kokosmjölk i buljongbasen. Se recept på snabblagad och fantastiskt god laksa med fisk här.

Ska du anordna din egen Oktoberfest? Imponera lite extra på gästerna med vårt recept på bratwurst som du serverar med surkål enligt äkta bayersk tradition.

Flavia ger här sitt bästa recept på delikatessen Empanadas. Servera dessa tillsammans med en god salsa och ett glas gott vin.

Cecilia Blankens bjuder på ett recept från hennes och kostekonomen Kristin Johanssons nya bok Nyfiken Grön. Enkelt, gott och mättande!

Sofia Henriksson, vinnaren från Sveriges Mästerkock, bjuder på sitt recept på crispy fish tacos med mango- och avokadosalsa, kålsallad och chipotlemajo.

Linnéa har skapat en trerättersmeny för alla stunder då något eller någon finns att fira.

Den här härliga pumpachutneyn med tomat är lika god till lagrade ostar som till en kryddig indisk gryta. 

Här kommer en omgång currygryta med kyckling, pumpa och gröna linser. Och detta vill ni testa, vänner! Smakrikt, lättlagat och bara så gott.

Recept på en smakrik kycklingsallad med smak av ingefära, chili och jordnötter.

Mama phad bekhxn är en thailändsk rätt och består av snabbnudlar med wokad fläskytterfilé och receptet kommer från kokboken Thai! På 30 minuter.

Chimichanga är ett uppskattat gatusnacks i form av en friterad tortilla, här fylld med elotes som är ett recept på grillad majs från Mexiko.

När man tillagar en buffé kan det vara smart att göra vissa rätter i miniformat. Istället för att tillaga en hel laxsida kan man göra små laxrullar.

Prova Linnéas utsökt goda skaldjurspasta. En mustig pastasås med tomat, vitlök, kräftor och musslor.

Gravad lax är ett måste för mig på julbordet och kombinationen lingon, dill och apelsin blir oslagbar!

Tina Nordström bjuder på ett recept på Shakshuka - en kryddstark tomatsås med chorizo i vilken ägg pocheras - ur nya kokboken "Gott käk utan krångel". 

Stekt torskrygg med en underbar sås och knaperstekt bacon - lika gott till vardag som till fest. Servera med grönsaker i säsong.

Idag bjuder Linnéa på en krämig, lyxig, smakrik och otroligt god sparrispasta.

Ett somrigt och annorlunda recept på flädermarinerad lax från kokboken "Festliga Bufféer" av Linda Letelier Hansson. Perfekt att servera på vilken buffé som helst.