Pazo Señorans Albariño

Fruktig doft med inslag av citrus, nektarin, äpple och örter. Torr, frisk och elegant med en välbalanserad fruktighet. Lång harmonisk eftersmak med en fin mineralitet.

Produktion

Druvorna skördades för hand i september. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i ståltankar vid en temperatur av 16°C. Vinet har lagrats minst 4 månader på sin jästfällning i ståltankar. Vinet dricks med fördel ungt men kan lagras upp till 3 år.

Passar till

Serveras vid 10-12°C till maträtter av fisk, skaldjur, kyckling samt sallader.