Påsken är en stor mathögtid och 2021 bjöd vi på en traditionell meny med sill, lax och lamm. Och självklart en påsktårta delux och något gott till kaffet!
Påsken är en välkommen högtid och en perfekt tid att koppla av och njuta av god påskmat med nära och kära. Här bjuder Linnéa Seidel på en härlig påskmeny som inkluderar traditionella smaker med en liten twist. Låt dig inspireras av den goda påskmaten och tillhörande dryckestips som du hittar i respektive recept. Glad och god påsk!
Som tilltugg i påsk serverar vi rotfruktschips med löjrom och créme fraîche. Det går supersnabbt att göra samtidigt som det alltid går hem hos gästerna.
Ett gott och lite fräschare alternativ till de mer gräddiga sillsorterna. Sillen smaksätts med palsternacka, gurka, dill, gräslök och lag på akvavit. Mums!
Hel laxsida passar utmärkt att bjuda hela familjen på och i kombo med den här rostade potatissalladen blir det en påskmiddag ni sent kommer glömma.
Många serverar lamm under påsken och i det här receptet får du en matig lammgryta som både passar på buffén eller tillsammans med potatis eller ris.
Chokladbottnar, dulce de lechefyllning, chokladkräm och frosting på brynt smör möts i den här underbara tårtan som garanterat blir en succé i påsk.
Biscotti passar alltid fint och i den här varianten finns äpple, apelsin, kanel och mandel. Gifter sig fint med en skätt calvados.
Att gul är påskens färg är det ingen som kan förneka och här tipsar vi om 15 gula drinkar som passar utmärkt på påskkalaset.
Läs mer
Vår dryckesexpert Mats ger dig tips på hur du väljer dryck, som snaps och vin, till påskmaten samtidigt som du får flera dryckestips till de olika rätterna.
Läs mer
Till all påskmat finns det minst ett kryddat brännvin som passar till och kan lyfta smakerna i rätterna. Kryddmästare Jonas Odland ger rekommendationer på snaps till påskbordets vanligaste rätter.
Läs mer
Amanda Colldén, grundaren av festligt.com som också driver poddarna "En jävla fest" och "Heder och festmoral", brinner för festligheter och har skapat ett fantastiskt häfte med både moderna snapsvisor och roliga lekar till påskfirandet.
Läs mer