Elderflower Sour.

En drink med smak av svensk sommar. Den syrliga drinken har en bas av akvavit med toner av dill, inslag av frisk citron och smak av söt, blommig fläder. Passar perfekt för sommarens svenska högtider!

Elderflower Sour
logo

2

logo

0 h 5 min

Bäst blir det att skaka två drinkar åt gången i en shaker, så receptet nedan är för två stycken.

Elderflower Sour:

Ingredienser

  • 10 cl O.P. Anderson Dill Aquavit

  • 6 cl pressad citron

  • 5 cl koncentrerad flädersaft

  • 1 äggvita

  • is

  • eventuellt gurka (till garnering)

Gör så här

    1. Häll alla ingredienser utom is i en shaker och skaka tills det blir skummigt.

    2. Fyll shakern med is och fortsätt skaka så att innehållet kyls.

    3. Sila upp i två kylda cocktailglas.

    4. Garnera eventuellt med lite gurka.

O.P. Anderson Dill

229,00 kr


Till denna sour-drink används akvaviten O.P. Anderson Dill som har en frisk och fyllig kryddighet från dillfrö och citron med inslag av kummin, anis och fänkål.

Kräftskiva med snaps och kräftor

Snaps till kräftor.


I augusti är det dags för årets kräftpremiär vilket är ett tydligt sensommartecken. Till kräftorna finns det få drycker som passar så bra som akvavit smaksatt med dill och här får du tips på tre snapsar till kräftorna.

Läs mer »