Kalimotxo.

Kalimotxo, eller calimocho, är något så enkelt (och kanske märkligt?) som rött vin och coca cola. Men döm inte innan du har provat!

Kalimotxo i glas med is.
Faustino VII, 750ml

Faustino VII, 750ml

Spanien

Systembolaget nr:

2266201

99,00 kr

logo

1

logo

0 h 5 min

Kalimotxo uppkom i den spanska regionen Baskien, men blandningen av rödvin och Coca Cola tycks ha dykt upp på flera platser i världen oberoende av varandra och den har också olika namn. I Sydafrika heter den exempelvis Katemba, och i Argentina beställer du en Jesus juice(!).

I det baskiska receptet används ofta ett spanskt vin, som exempelvis Rioja. Sedan tar du lika delar vin och cola och smakar av med citronjuice som hjälper till att binda ihop de annars lite udda smakerna. Och så massor av is förstås. Skål!

Kalimotxo:

Ingredienser

  • 1 dl Rioja-vin

  • 1 dl Coca Cola

  • citronjuice

  • citronskiva till garnering

Gör så här

    1. Häll upp vin och Coca Cola i ett stort vinglas med mycket is.

    2. Krama ur juicen ut en skiva citron. Rör om och garnera med en citronskiva.

Till drinken:

Mindre sockerKlimatsmart
Faustino VII, 750ml
Se om drycken finns på ditt Systembolag
Rött vin

Faustino VII, 750ml

99,00 kr

Faustino VII har en medelstor fruktig doft med inslag av blåbär, plommon samt en touch av örter och vanilj. En behaglig smak med fräsch syra och en fruktighet som kryddas med en fin ton från faten. Ett utmärkt tapasvin!