Tinta barroca är en av de mest odlade druvorna i Dourodalen och ger mjuka och rustika viner. Men för oss i Sverige är den relativt okänd.
Vi tycker verkligen att de portugisiska vinerna och druvorna förtjänar större uppmärksamhet. Du får ofta mycket vin för pengarna och landet sitter på en skattkista av olika druvsorter. I Portugal odlas nästan 350 olika druvsorter och mer än 250 är inhemska.
Druvan har sitt ursprung i Dourodalen och är en av de mest planterade. Den tillhör de fem viktigaste druvorna till portvin och används också till de röda vinerna som blir mer och mer viktiga för Dourodalen.
Druvan ger mörka viner som är ganska mjuka och rustika med hög alkohol och toner av plommon, körsbär och björnbär. Dock har den en låg syra och används därför främst till blandningar. Men den kan få både aromatiska, fräscha och eleganta toner om den odlas på högre höjd (över 500 m.ö.h.).
Dock kan druvan få förlorad betydelse i framtiden då den har svårt att klara kraftiga värmeböljor samt brist på vatten, något som blir allt vanligare tack vare klimatförändringarna.
Tinta barroca som i Sydafrika stavas tinta barocca importerades från Portugal under 1920-talet för att användas till landets produktion av portvinsliknande starkviner. Dock har arealen halverats sedan 1980-talet på grund av minskad efterfrågan av starkviner. Idag används den både till starkviner och till röda viner. De största odlingarna finner man i Swartland, Little Karoo och Stellenbosch.
05.06.2023
Allesverloren, "allt är förlorat", fick sitt namn då familjen vid hemkomst, efter ett besök i Stellenbosch, fann bostadshuset nedbränt och boskapen stulen.
Läs mer
Ambitionen är inte bara att producera högklassiga portviner utan även att sätta Dourodalen på kartan vad det gäller vanliga viner.
Läs mer
Du känner säkert till den trendiga druvan alvarinho eller albariño som den kallas i Spanien. Men visste du att det finns en besläktad druva från samma område med potential att bli minst lika uppskattad – Loureiro?
Läs mer
Duero är floden som rinner igenom några av Spaniens kändaste vindistrikt. Lär dig mer om Ribera del Duero där några av världens bästa viner produceras.
Läs mer
Vi djupdyker ner i den trendiga druvan Alvarinho och Albariño som den också kallas beroende på var du befinner dig.
Läs mer
Portugisiska viner förtjänar verkligen mer uppmärksamhet. Delvis får du mycket vin för pengarna men Portugal har även flera spännande inhemska druvor att upptäcka.
Läs mer
Allesverloren Tinta Berocca har en stor, fruktig doft med inslag av röda bär, choklad, vanilj, kryddor och fat. Smakrikt och elegant vin med tät frukt, bra tanninstruktur och välintegrerad fatkaraktär. Lång eftersmak.
Sydafrika
250 kr
Stor, fruktig doft av svarta vinbär, plommon, russin, fruktkaka, honung, kakao, vanilj och kryddor. Smaken sammetslen och koncentrerad med en underbar lång och harmonisk eftersmak.
