Allesverloren, "allt är förlorat", fick sitt namn då familjen vid hemkomst, efter ett besök i Stellenbosch, fann bostadshuset nedbränt och boskapen stulen.
Allesverloren är namnet på gården och det betyder precis som det låter - ”allt är förlorat”. Historien bakom gården och namnet hade sin början redan på slutet av 1600-talet då änkan Cloete fick ta över gården av områdets guvernör.
På den tiden odlades det spannmål på denna isolerat belägna jordbruksgård. Efter en resa för införskaffande av förnödenheter kom man tillbaka till nedbrunnen och plundrad gård och utropade då ”Allesverloren” - ”Allt är förlorat”. Gården byggdes upp igen och fick sedan namnet Allesverloren.
Egendomen kom i familjen Malans ägor år 1872, det var då Daniel Malan började odla druvor. Danie Malan var den som fram till nyligen drev gården. Han var vinmakare, ägare och före detta rugbyspelare som bland annat belönades med den prestigefyllda utnämningen Årets Vinmakare i Sydafrika 1998. Danie var ansiktet utåt för Allesverloren under decennier, tills han oväntat gick bort 2024.
Danies dotter Danielle och son Fanie driver nu gården, som även är deras hem, vidare i sjätte generationen. Danielle Malan är ansvarig för försäljning och marknadsföring och brodern Fannie är helt dedikerad till vingårdarna och dess utveckling mot ett mer hållbart odlingssätt. Man har investerat i solpaneler och använder naturliga hjälpmedel för att gå mot ett mer hållbart brukande. En ny era av Malanfamiljen är på ingående!
Den vackra egendomen ligger i Riebeek Valley i Swartland. De har 227 hektar vinodlingar som sträcker sig upp mot berget Kasteelberg. De ligger mellan 150 och 370 meter över havet och jordmånen är en blandning av skiffer och vittrad sandsten. Den västliga vinden är nästan alltid rådande och berget ger en välbehövd skugga under eftermiddagen.
Allesverloren har verkligen ypperliga förutsättningar att skapa både kraftfulla och nyansrika viner.
Allesverloren har även valts till årets portvinstillverkare ett flertal gånger. Familjen Malan har producerat "portvin" på Allesverloren i mer än 100 år. Portvinsarvet märks i druvorna som odlas. Danies mest berömda vin är tveklöst Tinta Barrocca som endast en handfull producenter buteljerar i Sydafrika, av Touriga National ännu färre. Under sju år såldes Touriga National enbart i Sverige och på farmen men numera även i andra länder runtom i världen.
Vinerna från Allesverloren har varit mycket populära i Sverige sedan många år tillbaka. De har blivit hyllade både av svenska vinjournalister och vinälskande konsumenter.
Det finns tre viner i Systembolagets ordinarie sortiment och ytterligare några viner som finns tillgängliga i Systembolagets beställningssortiment.
Tinta barroca är en av de mest odlade druvorna i Dourodalen och ger mjuka och rustika viner. Men för oss i Sverige är den relativt okänd.
Läs mer
Druvan touriga nacional ger mörka röda viner som är fylliga, sträva och fruktiga. Den används också till portvin. Här kan du läsa mer om den alltmer populära druvan!
Läs mer
Maja Berthas, en av Sveriges främsta experter på viner från Sydafrika, berättar här om Sydafrikas spännande utveckling till att bli ett magiskt vinland.
Läs mer
Ibland uppstår något spännande när matkulturer från andra delar av världen möter lokal vinproduktion och skapar nya, oväntade smakmöten. Ett lysande exempel är biryani och sydafrikansk Shiraz.
Läs mer
Har du testat tjälknöl någon gång? Det tar sin lilla tid men blir fantastiskt gott. Perfekt att göra om du har en bit älg över.
Läs mer
