Midsommar

Tips på röda och vita viner i olika prisklass och storlek som vi matchat till Linnéas midsommarmeny 2021.

Vi tipsar om 6 härligt somriga desserter och goda tårtor som passar perfekt på midsommar. Det mesta med jordgubbar såklart!

Här hittar du en härlig midsommarmeny med tillhörande dryckestips. Snittar, sill, lax, oxfilé och en härlig jordgubbstårta som avslut. Glad midsommar! 

Varifrån kommer seden att lägga sju sorters blommor under kudden och hoppas att den du ska gifta dig med visar sig i drömmen? Läs om det här!

Midsommar är en riktig festhelg men förr var det faktiskt precis tvärtom. Matforskare Richard Tellström ger hela bakgrunden till vår midsommarmat och dryck.

Linnéa har satt ihop fem rätter som gör succé på en buffé. Inled med smördegsflarn och ett glas bubbel. Avsluta med en somrig tiramisu med jordgubbar.

Linnéas midsommarmeny består av klassiskt svenska midsommarsmaker men i tillagning och servering finns ett nytänkande som ger recepten en modern touch.

Midsommar står för dörren och det är dags att duka upp en sprakande midsommarbuffé. Jag gillar själva tanken med att göra en buffé. Då kan du enkelt laga mat så det garanterat finns något som passar alla.