folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar

Viner till midsommar.

Tips på röda och vita viner i olika prisklass och storlek som vi matchat till årets midsommarmat.

Viner till midsommar

Här nedan listar vi några tips på viner till olika midsommarrätter – allt från buffémat till fet lax och grillat kött. Rött, vitt, rosé, mousserande och dessertvin i olika prisklass och storlek.

Mousserande att börja med:

Rotari Brut Riserva
Rotari Brut Riserva
Mousserande vin,

Italien

139 kr

Inled gärna midsommarfirandet med ett glas bubbel till några goda tapas eller småplock. Rotari Brut Riserva har en fruktig smak med inslag av grapefrukt, gula äpplen, päron, honung och bröd med fin längd.

Till Systembolaget
Rotari Brut Rosé
Rotari Brut Rosé
Mousserande vin,

Italien

139 kr

Detta rosa bubbel har en elegant, fruktig doft med inslag av smultron, blodgrape, kex och persika och med en fin brödig ton. Torr, frisk, fruktig och elegant smak med inslag av smultron, persika och blodapelsin.

Till Systembolaget
Bon Vivant Brut
Bon Vivant Brut
Mousserande vin,

USA

119 kr

219 kr

Ren och fruktig doft med inslag av äpplen, citrus, rostat bröd, blommor och hasselnötter. Krämig textur med fina små bubblor kompletterande toner av mogna päron och brioche. En hög men välbalanserad fruktsyra och en lång harmonisk eftersmak.

Till Systembolaget

Vitt vin till lax och räkor:

Yoko Riesling Organic Fair'n Green
Yoko Riesling Organic Fair'n Green
Vitt vin,

Tyskland

135 kr

YOKO Riesling har en intensiv doft med inslag av apelsinblom, lime, honungsmelon, tropisk frukt, och ett stråk av kryddor. Smaken är fruktig med en liten fruktsötma som balanseras på bästa sätt med den friska syran. Vinet har en bra smaklängd och det finns toner av både melon, lime, mineral och en fläkt av blommor.

Till Systembolaget
Laroche Chablis
Laroche Chablis
Vitt vin,

Frankrike

189 kr

L Chablis Domaine Laroche är ett vin med nyanserad och fruktig doft med inslag av gula äpplen, örter, päron och citrus. Här finns en frisk och torr smak av gula äpplen, mineral, galiamelon och citron med toner av mandel och färska örter.

Till Systembolaget

Fräscha roséviner:

Nyhet

Cuvée Eloise Rosé
Cuvée Eloise Rosé
Rosévin,

Frankrike

99 kr

Till salladen passar inget bättre än ett glas kallt rosévin. Cuvée Eloise är ett krispigt, franskt rosévin med toner av jordgubbar, ljusa körsbär, mandarin och mineraliska inslag.

Till Systembolaget
CHILL OUT Syrah Rosé California
CHILL OUT Syrah Rosé California
Rosévin,

USA

235 kr

CHILL OUT Shiraz Rosé California har en fruktig och doft med inslag av hallon, jordgubbar, persika och örter. Det fruktiga vinet har en angenäm smak av fruktsötma och toner av hallon, persika, körsbär och blodapelsin. Utmärkt till lättare rätter med ljust kött, skaldjur och grillad fisk.

Till Systembolaget

Lätta rödviner till grillat:

Children of the revolution Pinot Noir
Children of the revolution Pinot Noir
Rött vin,

Australien

99 kr

Bärig och frisk doft med inslag av körsbär, hallon och kryddor. Smak av röda bär och kryddor med inslag av jordgubbar, mynta, skogshallon, nougat och körsbär. Kan serveras svalt.

Till Systembolaget
Mas Louise Côtes-du-Rhône
Mas Louise Côtes-du-Rhône
Rött vin,

Frankrike

125 kr

För dig som föredrar röda viner även till midsommar kan ett lätt, fruktigt rött vara ett bra val. Mas Louise Côtes du Rhône har en generös, fruktig och kryddig smak med välbalanserad syra, inslag av skogshallon, blåbär, svartpeppar och lakrits.

Till Systembolaget

Söta viner till desserten:

Nederburg Noble Late Harvest
Nederburg Noble Late Harvest
Dessertvin,

Sydafrika

130 kr

Nederburg Noble Late Harvest har en mycket söt smak av tropiska och torkade frukter, honung och nötter. Dessertvinet har en balanserad syra och lång söt eftersmak och passar till desserter med frukt och bär eller till lagrade grönmögelostar. 

Till Systembolaget
Dr Loosen Riesling Beerenauslese
Dr Loosen Riesling Beerenauslese
Dessertvin,

Tyskland

159 kr

Druvtypisk doft med inslag av mineral, frisk citron, honung, och petroleum. Smaken är druvigt söt med inslag av aprikos, grapefrukt, mineral, honung och petroleum.

Till Systembolaget

Midsommar
Tunnbrödssnittar med laxröra på tallrik

Tunnbrödssnittar med laxröra.

ReceptFiskMidsommarrecept

Tunnbrödssnittar är ett klassiskt tilltugg och den här varianten görs med varmrökt lax och färskost, och det funkar utmärkt att även addera pepparrot till tunnbrödssnittarna om du gillar det. 

Läs mer
Grillade grönsaksspett på fat

Grillade grönsaksspett med bearnaisedipp.

ReceptMidsommarrecept

Sugen på att grilla mer vegetariskt i sommar? Linnéa har gjort ett härligt recept på grillade grönsaksspett med zucchini, spetspaprika och aubergine som serveras med en god bearnaisedipp.

Läs mer
Grillade laxkotletter med mango

Grillade laxkotletter med mango.

ReceptMidsommarreceptFisk

Är du sugen på att testa en lite annorlunda laxrätt på midsommar? Här serveras grillade laxkotletter som matchas med mango och chilli. Avnjuts med ett glas rosévin.

Läs mer
helgrillad oxfilé med primörer på tallrik.

Helgrillad oxfilé med örter och försommarprimörer.

ReceptNötköttMidsommarrecept

Helgrillad oxfilé går alltid hem och serveras här tillsammans med försommarens härligaste primörer. Perfekt till härliga sommarkvällar.

Läs mer
Midsommartårta med jordgubbar

Midsommartårta med jordgubbar.

ReceptMidsommarrecept

En klassisk gräddtårta med jordgubbar går alltid hem. Linnéa avslöjar dessutom flera smarta tips för att lyckas riktigt bra med midsommartårtan.

Läs mer
rabarbersill

Rabarbersill.

ReceptMidsommarreceptFiskSill

Bjud på Linnéas goda rabarbersill till årets midsommarbuffé. Det är en härlig och lite syrligare inlagd sill med smak av rabarber. Recept och tillhörande dryckestips hittar du här.

Läs mer
Vegansk skärgårdssill på bord med syréner

Vegansk skärgårdsill med tofu.

ReceptMidsommarreceptSill

Till årets midsommarmeny kommer ett veganskt recept på skärgårdssill med tofu, perfekt för att bryta av annan sill eller servera till de som inte äter fisk.

Läs mer