folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Ekologisk
O.P. Anderson Petronella ekologisk, 350 ml PET
Country flag for Sverige

Sverige

O.P. Anderson Petronella ekologisk, 350 ml PET

Systembolagets nr. 8301702

129 kr

+ pant 1 kr

Till Systembolaget
Ett ekologiskt kryddat brännvin med inslag av äpple och kummin. Passar utmärkt till många rätter.
Produkttyp:Kryddat brännvin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:30 %
Sockerhalt:22 g/l
Systembolagets nr:
8301702
Volym:350 ml
Varumärke:O.P. Anderson
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:PET

Frisk och fyllig äppelkaraktär med tydlig kryddighet av kummin och toner av anis och fänkål. Fyllig, rund och frisk smak.

O.P. Anderson Petronella är utmärkt att blanda drinkar på och en trevlig följeslagare till många anrättningar. Varför inte servera en äppel och vitlöksspäckad fläskkotlettrad med Calvadossås och rostad amadinepotatis.

I grunden finns den klassiska O.P. Anderson kryddningen av kummin, anis och fänkål. De ekologiska kryddorna destilleras för att utvinna kryddsmaken, sedan blandas och lagras destillaten i minst 6 månader på stora ekfat som är över 100 år gamla. Slutligen så får kryddningen gifta sig med ekologisk äppelmust innan den tappas på butelj.

Petronella är namngiven efter Olof Peter Andersons maka, Petronella Charlotta Rosenhoff. Olof Peter Anderson var spritfabrikör och skeppsredare. År 1891 lanserade sonen Gustav O.P Anderson Aquavit som är grundreceptet till denna dryck.Den ekologiska O.P. Anderson Petronella Äpple & Kummin är framtagen för att erbjuda ett mildare och alkoholsvagare alternativ till traditionell aquavit. Den tydliga kryddningen av kummin är avrundad med äppelmust som ger en fruktig och frisk snaps. Lätt kyld passar den utmärkt till många av sommarbordets läckerheter och är helt fantastisk i cocktails.

Relaterade artiklar

Dukat bord med utsikt på restaurang Harö Natur

Sommar i Stockholm – 3 restauranger du inte vill missa.

Äta uteMat & sprit

Är du på jakt efter trevligt sommarhäng och beredd att röra dig utanför city? Då tipsar vi om dessa tre smultronställen som bjuder på härlig atmosfär och god mat matchat med sommarens godaste snapsar! Sommarstockholm när det är som bäst!

Läs mer
Punch eller bål - gott med akvavit.

Tina Shine: Akvavit – ett fantastiskt inslag i en punch.

I barenBål

Punch är den engelska motsvarigheten till “bål” och innebär i stort sätt servering av dryck ur en skål. På kräftskivan blir det ett roligt och smakrikt inslag och i bartendern Tina Shines recept får svensk akvavit och lokala råvaror i säsong ta plats.

Läs mer
Sillkafét drivs av Douglas ”Dogge” Tjärnhammar-Alm och Kalle Lindborg

Svensk husman i Gamla Stan - men Sillkafét är allt annat än en turistfälla.

I baren

O.P. Andersons Gastrogarde rullar på - låt oss presentera Douglas ”Dogge” Tjärnhammar-Alm som tillsammans med Kalle Lindborg driver ett sillkafé.

Läs mer
Vegansk skärgårdssill på bord med syréner

8 goda sillar till midsommar.

Midsommar

Sill är kanske det mest klassiska på bordet i midsommar. Vi har satt ihop 8 goda sillrecept att avnjuta under helgen.

Läs mer
Petronella Hallon nyhet

Fira Petronellas dag - med O.P. Petronella.

Lär dig mer om spritKryddat brännvin

31 maj är det Petronellas namnsdag. Vad har hon för koppling till O.P. Anderson? Och vad dricker du bäst den dagen - O.P. Petronella såklart.

Läs mer
Rhubarb Schmubarb.

11 midsommardrinkar.

TopplistorMidsommar

Somriga smaker som fläder, syren, akvavit och jordgubb hittar du i dessa drinkar, som kan vara ett trevligt alternativ på sommarfesten.

Läs mer
Jonas Odland i labbet

Möt Aquavit Master Blender Jonas Odland.

Kryddat brännvin

Hur får man ett jobb som oftast går i arv? Ja förutom att hamna i rätt sällskap alltså. Aquavit Master Blender Jonas Odland delar med sig av sina erfarenheter.

Läs mer
O.P. Anderson Distillery i Matfors

Svensk akvavit flyttar hem till Sundsvall.

Kryddat brännvin

Den 4 maj 2017 öppnade O.P. Anderson ett helt nybyggt destilleri i Sundsvall och koncentrerar därmed all sin svenska akvavitproduktion i en och samma anläggning.

Läs mer
Två snapsar i glaset Pärlan

Det var bättre förr, då det serverades snaps till affärslunchen

Kryddat brännvin

Vår dryckesexpert Mats Claësson vill återinföra seden att dricka snaps vid representationslunchen, men på ett modernare, njutningsfullare och sundare sätt.

Läs mer
Ebbot Lundberg och Gina-Lee Fahlén

Artister gör upp med sexistiska snapsvisor

Kryddat brännvin

I samband med sitt 125-årsjubileum vill O.P. Anderson bidra till att förnya daterade svenska dryckestraditioner.

Läs mer

Passande recept

Melon Mint Martini

Melon Mint Martini.

DrinkarAkvavitdrinkarMidsommardrinkar

En sommarfräsch akvavitdrink med härliga smaker av vattenmelon, mynta, fänkål, dill och äpple. Den eleganta sommardrinken har dessutom lite lägre alkoholhalt.

Läs mer
Sill med curry och äpple.

Sill med äpple och curry.

ReceptJulreceptFiskSill

Gör en egen, krämig sill till jul. Här har Linnéa gjort en sill med kryddig smak av curry som möter sötman i äpple.

Läs mer
O.P. Anderson Petronella Äpple Sour

O.P. Anderson Äpple Sour.

DrinkarAkvavitdrinkar

Här får du en drink som är både fräsch och som har en kryddig smak av kardemumma.

Läs mer
Varm äppeldrink med Petronella

Varm äppeldrink med Petronella.

DrinkarAkvavitdrinkar

En varm och kryddig drink med tydlig smak av äpple och kanel samt kummin från O.P. Anderson Petronella. Perfekt som välkomstdrink på vintern!

Läs mer
Akvavitbål.

Akvavitpunch.

DrinkarAkvavitdrinkar

En förfinad version av den klassiska fruktbålen. Här skippar vi läsk och stjärnfrukt och smaksätter med lite mer vuxna smaker.

Läs mer
O.P. Anderson Petronella Äppelspritz

O.P. Anderson Petronella Äppelspritz.

DrinkarAkvavitdrinkarDrinkar på mousserande vin

En läskande drink med O.P. Anderson Petronella som du toppar med Sprite och lite mousserande vin.

Läs mer
Sommarsallad med färskpotatis, varmrökt lax, hallon och getost

Sommarsallad med färskpotatis, varmrökt lax, hallon och getost.

ReceptFisk

Sommarsallad med färskpotatis, varmrökt lax, hallon och getost - hur gott låter inte det? Passar lika bra till söndagsmiddagen som till större bjudningar.

Läs mer
Grillad sparris med Västerbottenskräm

Grillad sparris med Västerbottenskräm och pocherat ägg

ReceptPåskreceptPotatisGrönsaksrätter

Grillad sparris som serveras med en smakrik ostkräm och pocherat ägg - en härligt "vårig" rätt framtagen att passa extra bra till O.P. Petronella akvavit.

Läs mer
Asiatisk laxtartar med äpple och ingefära

Asiatisk laxtartar med äpple och ingefära.

ReceptFiskSmårätter

Bjud vännerna på lyxiga snittar med smaker av Asien. Asiatisk laxtartar med äpple och ingefära - en given vinnare på både festen och till fredagsmyset.

Läs mer
Crostini med krämig burrata, hallon och örtolja

Crostini med krämig burrata, hallon och örtolja.

ReceptOstSmårätter

Smått är också gott. Crostini med krämig burrata, hallon och örtolja kan inte bli fel, lägg dem på tungan och låt smaklökarna göra jobbet.

Läs mer
Glaserade revbensspjäll med smak av apelsin och kanel

Glaserade revbensspjäll med smak av apelsin och kanel.

ReceptJulreceptGris

Revbensspjäll med glaze med smak av sötsyrlig apelsin, kryddig kanel och äpple som är fantastisk till det långbakade möra fläskköttet. Perfekt tillskott till julbordet!

Läs mer
Spetskål med äpple, brysselkål och kryddpeppar

Spetskål med äpple, brysselkål och kryddpeppar.

ReceptJulrecept

En vegetarisk rätt som passar utmärkt som en mellanrätt under julmiddagen.

Läs mer
Heritage - cocktail med O.P. Petronella

Heritage.

DrinkarAkvavitdrinkarMidsommardrinkar

Sommarens somrigaste drink är en cocktail med O.P. Anderson Petronella och svenska jordgubbar! 

Läs mer
Västerbottenssill med dill

Västerbottenssill med dill.

ReceptPåskreceptFiskSill

Att smaksätta sin egen sill är lätt, och det här receptet med Västerbottensost tillsammans med sill och dill är en klockren kombination.

Läs mer
Green Giggle

Green Giggle.

DrinkarDrinkar med ciderAkvavitdrinkar

En fräsch och fruktig drink med tydlig äppelkaraktär från både äppelcider och O.P. Anderson Petronella samt frisk smak av gurka och mynta.

Läs mer
O.P. Petronella

Petronella-drink med milkshakekänsla.

DrinkarAkvavitdrinkar

Den här drinken är som en blandning mellan milkshake och marguerita med inslag av mogna päron och frisk lime.

Läs mer
Ebbis fingrogg

Ebbis fingrogg.

DrinkarAkvavitdrinkar

Denna drink med smak av hallon och äpple ser kanske avancerad ut men är superenkel att göra!

Läs mer
Ebbis vuxenbål

Sommarbål med smak av äpple, lime och vanilj.

DrinkarAkvavitdrinkar

Ebbis vuxenbål är en sommarbomb med smak av äpple, lime och vanilj! Passar perfekt som fördrink på sommarfesten eller för att överraska vännerna på parkhänget med något extra!

Läs mer
Midsommarbål med smak av mynta och äpple

Somrig bål med smak av mynta och äpple.

DrinkarAkvavitdrinkarMidsommardrinkar

Den här supersomriga och vackra bålen är perfekt att servera som en fördrink på sommarens alla tillställningar när du ska ha många på besök.

Läs mer
Petronella Apple Pie Hot shot

Petronella Apple Pie Hot shot.

DrinkarAkvavitdrinkar

Detta är en hot shot 2.0 som smakar precis som äppelpaj, fast i flytande form. Den är god året om men fullkomligt magisk under vintern, den måste provas!

Läs mer
Matjesilltallrik

Matjessilltallrik.

ReceptMidsommarreceptFiskSill

Här har jag tagit allt gott som hör matjesillen och midsommaren till. Den kokta färskpotatisen har jag snabbt stekt i brynt smör. Vilka smaker! Det här blir sommarens stora favorit!

Läs mer
Matjessill och potatis på sked

Munsbitar av matjessill och färskpotatis till midsommar.

ReceptMidsommarreceptFiskSill

Servera matjessillen som små fina munsbitar där du får allt i ett. Färskpotatis, gräddfil, sill och gräslök. Lägg upp på fina gamla silverskedar. Perfekt till snapsen!

Läs mer
Sillsnittar till midsommar

Så smaksätter du enkelt sillen till midsommar.

ReceptMidsommarreceptFiskSill

Nu för tiden är det superenkelt att smaksätta sin egen sill då det finns så många bra baser att använda sig av. Du behöver inte stå och göra egna inläggningar helt från början.

Läs mer