Boulard Calvados Pays d´Auge VSOP

Boulard Calvados Pays d´Auge VSOP


399,00 kr

Systembolaget nr:

8776101

Se om drycken finns på ditt Systembolag

Beskrivning

Boulard Calvados Pays d´Auge VSOP är en mjuk fin calva men tydlig fruktkaraktär av mogna äpplen. Mer mognad och komplexitet än Grande Solage men inte lika mycket fatkaraktär som t ex Hors d'Age.

Produktion

Firman Boulard grundades 1825 och ligger i hjärtat av Calvados, Normandie. Hela 18 kilo äpplen går åt till en enda flaska och upp till ett 100-tal olika äppelsorter kan förkomma. Den idealiska blandningen är 40% bittra, 40% söta och 20% syrliga äpplen. Calvados Boulard dubbeldestilleras över öppen eld i sk "pot stills" av koppar, en mycket hantverksmässig och relativt långsam metod. Beteckningen VSOP innebär att spriten måste lagras minst 4 år i ekfat. Som i Cognac är det vanligtvis en blandning av olika åldrar. I det här fallet är det Calvados mellan 8-12 år med ett snittålder på 10 år.

Passar till

Till kaffet men även i mat, gärna då äppeldesserter som kan få några droppar VSOP att förhöja smaken.

Kul att veta

Firman Boulard grundades 1825 och ligger i hjärtat av Calvados, Normandie.

Produkttyp

Calvados

Systembolaget sortiment

Systembolagets beställningssortiment

Alkoholhalt

40 %

Systembolaget nr

8776101

Volym

700 ml

Varumärke

Spirit France

Förslutning

Naturkork

Förpackningstyp

Flaska

Förpackningmaterial

Glas

Sockerhalt

10 g/liter


Dryck av äpple

Njut av olika drycker av äpple i höst.


Septembers skörd av äpplen har inspiretat bartendern och skribenten Tina Shine att djupdyka i äppeldryckernas förlovade land. Hon lär oss om olika drycker av äpplen och ger oss även en inblick i äpplets roll i kulturella sammanhang!

Läs mer »