Breva Pet Nat Petit Verdot

Elegant doft med delikata aromer av blommor, ananas, vit persika och kvitten. Smaken är mjuk och angenäm, med en elegant fruktsyra och en fin pärlande mousse.

Produktion

Pet Nat Petit Verdot har fått sin mousse genom spontanjäsning på flaska. Då det är ett vitt vin gjort på blå druvor har man använt sig av syre för att låta fenolerna oxidera och därmed få fram den finstämda karaktäristiken på vinet. Druvorna kommer från en ekologisk och biodynamisk vingård i hjärtat av Luján de Cuyo i Mendoza. Druvor: 100% petit verdot

Passar till

Serveras vid 10-12°C som aperitif eller till lättare rätter av fisk och skaldjur, kyckling eller grönsaker.