Champagne Louis Roederer Collection 243

Collection 243 har en livlig och fin mousse som dröjer sig kvar. Champagnen har en öppen och rik doft av mirabelle plommon, citrusfrukter och jasmin. Vinet har en djup och tät smak med en stor och välstrukturerad ryggrad.

Produktion

Vinet består av Chardonnay 42%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 18%, 26% av vinet har genomgått malolaktisk jäsning. 243nd blend står för skörd nummer 243 Perpetual Reserve: 31% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) Reserve wines aged in oak: 10% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) 2018 vintage: 59%. Använd gärna Louis Roederers app för att läsa av etiketten och få all information om innehållet i just din flaska. Lagras i genomsnitt i tre år på jästfällning samt sex månader efter degorgering

Passar till

Serveras vid ca 10°C som aperitif eller till fisk- och skaldjursrätter.

Kul att veta

I Collection 243 är det basårgång 2018 till 59%. Som många minns var 2018 en av de varmare somrarna, så även i Frankrike. Druvorna skördades tidigt då de uppnådde en optimal mognad och elegant syra.