Frankrike
Systembolaget nr:
7602
Stor, fruktig och nyanserad doft med inslag av solmogen citrus, nektarin, lätt brödighet, karamelliserade mandlar, blommor och mineral. Elegant, komplex, frisk och fruktig smak med en hög men välbalanserad syra och fina små bubblor. Lång harmonisk eftersmak med en fin mineralitet.
Druvorna skördades mellan 22 augusti och 11 september. 22% av vinet har genomgått malolaktisk jäsning. Lagras i genomsnitt i 3 år på jästfällning samt 6 månader efter degorgering. Champagnen är en blend från flera års skördar varav en del kommer från Louis Roederer Reserve-viner som mognat på ekfat i flera år. Collection 245 är en multivintage baserad på en ” Perpetual Reserve” ett solera-system med början år 2012, en högre andel fatlagrade reservviner samt årgång 2020.
Serveras vid ca 10°C som aperitif eller till fisk- och skaldjursrätter.
245th blend står för skörd nummer 245. Perpetual Reserve: 36% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019) Reserve wine som lagrats i ekfat: 10% (2010, 2013, 2015, 2017, 2018 och 2019) 2020 vintage: 55%. Använd gärna Louis Roederers app för att läsa av etiketten och få all information om innehållet i just din flaska.
Det har alltid gått bra att lagra Roederers champagne, men i och med att man nu numrerar varje ny ”blend” är det lättare att veta ungefärlig ålder. Väldigt gott vin som ungt, med toner av grönt äpple, lime och kex. Efter tre till fem år blir smaken fantastisk, med tydligare brödighet, röda äpplen och nougat.
- Anders Melldén, SvD, okt 2024
Produkttyp | Mousserande vin |
Systembolaget sortiment | Systembolaget ordinarie sortiment |
Alkoholhalt | 12,5 % |
Systembolaget nr | 7602 |
Volym | 750 ml |
Varumärke | Champagne Louis Roederer |
Förslutning | Naturkork |
Förpackningstyp | Flaska |
Förpackningmaterial | Glas |
Region | Champagne |
Sockerhalt | 7 g/liter |
Druva | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Hur länge håller mousserande vin oöppnat, och hur är det med dyrbar vintage-Champagne? Lär dig skillnaderna och få tips på hur du ska servera mousserande vin på bästa sätt.
Läs mer »
Välkommen till lilla Champagneskolan! Vår sommelier Mats berättar om druvorna, distriktet och skillnaden mellan olika sorters champagne. Lär dig hur du provar champagne och kombinerar med mat.
Läs mer »
Tidningen Drinks International publicerar varje år en lista över de 30 mest beundrade Champagnehusen. Det är en omfattande panel från ett flertal olika länder som röstar fram listan.
Läs mer »
Föreningen Munskänkarnas medlemmar har röstat fram Louis Roederer Collection 244 som Årets bästa vin 2024. Samma vin utsågs även till vinnare av provningsgrupperna.
Läs mer »
Denna gång för juli månad har jag valt en Champagne som jag ofta återkommer till. Producenten Louis Roederer är alltid ett bra och tillförlitligt val, och de tillhör områdets absoluta elit.
Läs mer »
Inför Alla Hjärtans Dag har Linnéa tagit fram ett recept på ugnsbakad torskrygg med en rivig ärtpuré och lyxig sås.
Läs mer »
Följ Linnéas recept och upptäck en ny dimension av ostron.
Läs mer »
Vin
Sprit