folk o folk
​
​
Folk o folk

  • Om oss

  • Kontakta oss

  • Press

  • Restaurangkunder

  • Så här handlar du

  • Allmänna villkor

  • Personuppgiftspolicy

  • Tävlingsvillkor

VinSpritFyndProvningar
Vegan
Ekologisk
Hållbart val
Mindre socker
Xavier Vignon Côtes-du-Rhône Grenache Vieilles Vignes Organic

Årgång: 2023

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Rhonedalen

Xavier Vignon Côtes-du-Rhône Grenache Vieilles Vignes Organic

Systembolagets nr. 215101

127 kr

0
Till Systembolaget
Ett ekologiskt rödvin med toner av mörka bär, kryddor och lakrits. Ett utmärkt vin till medelhavsmat.
Produkttyp:Rött vin
Sortiment:Systembolaget ordinarie sortiment
Alkoholhalt:14,5 %
Systembolagets nr:
215101
Volym:750 ml
Varumärke:Xavier Vignon
Region:Rhonedalen
Druva:Grenache
Lagringspotential:
Detta vin går utmärkt att avnjutas idag, men kan även lagras ett par år om man så önskar.
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Skruvkork i metall

Xavier Vignon Côtes-du-Rhône Grenache Vieilles Vignes Organic har en inbjudande doft som för tankarna till skogshallon, mörka bär peppar, och torkade örter. Smaken är mjuk, fruktig och kryddig i en härlig symbios. Det finns nyanser av hallon, björnbär, färska örter svart te och lavendel

Ett fruktigt och trevligt vin som klarar sig utmärkt på egen hand, men har också en mycket god samvaro tillsammans medelkraftiga och lite kraftigare rätter på kött, fågel eller grönsaker. Varför inte servera en lammytterfilé med gräddstuvad svartrot och rödvinssås som fått en liten touch av hallonvinäger.

Druvorna till detta vin kommer från gamla stockar som växer i ekologiska vingårdar i Vaucluse och Gard Rhodanien. De olika vingårdarna har olika förutsättningar vad det gäller topografi, mikroklimat och med olika jordmåner. Dessa är kalkhaltig lerjord, rullsten, lerblandad kalksten och sandjord. Tio procent av vinet har lagrats på ekfat.

Xavier Vignon har en mycket bred erfarenhet och kunskapsbredd då han arbetat under 34 skördar både på södra och norra halvklotet som konsulterande vinmakare. Han har arbetat mycket i Champagne och har bland annat haft flera hundra uppdrag södra Rhônedalen. Sen 2016 är han helt fokuserad på sina egna viner och vineriet som idag producerar kring en miljoner flaskor per år är beläget i Chateauneuf du Pape.Xavier vins äger 30 hektar i södra Rhônedalen och köper även vin och druvor från utvalda odlare i området. Xavier Vignons filosofi är att vinerna alltid skall spegla ursprunget, samtidigt som de ska en tydlig prägel av hans stil och personlighet. Man köper endast vin och druvor som kommer från gamla eller mycket gamla stockar. Detta ger en mycket bra intensitet och smaklängd till vinerna. Man lägger mycket stor kraft i konsten att blanda vin från de olika lägena och få ett bättre slutresultat än summan av de olika komponenterna. Ett hantverk som Xavier behärskar mästerligt. Detta ger en fin nyansrikedom och komplexitet till vinerna.Detta är ett klimatsmart val eftersom den kommer i en lättviktsflaska.

Fina recensioner

FYND!

"Körsbär, örter, viol, mosade jordgubbar och lite svartpeppar i både doft och smak. Schyst struktur med aningen tanninkänning och med koncentration i frukten."

Andreas Grube och Gunilla Hultgren, Allt om Vin, feb 2026

Xavier Vignon

Xavier Vignon är specialiserad på södra Rhônedalen och är mest kända för sina viner från Châteauneuf-du-Pape.

Läs mer
Xavier Vignon

Relaterade artiklar

Rust en Vrede Estate

Röda viner med högsta betyg av pressen.

Journalister rekommenderarRött vin

Här lyfter vi fram röda viner som fått extra fina betyg i pressen av vinrecensenter.

Läs mer
Xavier Vignon Cairanne

Vinprovning i Karlstad med viner från Xavier Vignon.


Den 25 mars är vi i Karlstad och med oss har vi fina viner från den franske vinproducenten Xavier Vignon - en av de mest välrenommerade vinmakarna i Rhônedalen. Boka din plats här nedan!

Läs mer
Bästa vinerna på Systembolaget enligt Allt om Mat

Årets bästa viner på Systembolaget.

Journalister rekommenderar

Här får du tips på viner som korats som årets bästa viner 2025 av vinjournalisterna på tidningen Allt om Mat. Alla ingår i det fasta sortimentet och finns därför hemma på hyllan i många Systembolagsbutiker.

Läs mer
Viner som passar till grytor

3 tips: Vin till höstens grytor.

Rött vin

Långkok och grytor är något vi längtar efter när temperaturen kryper nedåt. Och till det vill vi ha ett riktigt gott och mustigt rödvin! Här är tre vintips för höstens grytor.

Läs mer
Vin till grytor.

Att välja vin till grytor.

Välja vin till mat

Mustiga grytor är både goda och värmande. Och vad passar bättre till än ett gott vin? Vi guidar dig till de bästa vinvalen vad det gäller grytor baserade på både kött, fågel och grönsaker.

Läs mer
Kvinna som besöker en vingård i Europa på sommaren..

Restips: 10 vackra vingårdar du kan besöka i Europa i sommar.

Restips

Drömmer du om att besöka vackra vingårdar och vinodlingar och smaka goda viner? Det finns många vingårdar som tar emot turister och som erbjuder sina besökare oförglömliga upplevelser. Här har vi listat några vingårdar värda ett besök.

Läs mer
Rött vin av druvan grenache hälls upp i ett glas.

Ett glas grenache, tack! Allt om druvan, vinerna och vad de passar till.

Druvor

Vi djupdyker i druvan grenache som har sitt ursprung i Spanien och är världens sjunde mest odlade druvsort för vin. Lär dig mer om grenache här.

Läs mer

Passande recept

Grillad lammkorv med kikärtssallad och yoghurtsås

Grillad lammkorv med kikärtssallad och yoghurtsås.

ReceptLamm

Campingvänlig middag står på dagens meny. Men självklart går det lika bra att laga hemma när du vill ha en snabb middag!

Läs mer
Pizza med kimchi på ett bord med koriander och srirachasås

Jennie, Jennie - pizza med kimchi.

Recept

Sandra Mastios kokbok "Pizza av Mastio" lanseras på nytt med tio nya recept! Folk o folk har fått ta del av ett av recepten, Jennie, Jennie - en pizza med kimchi.

Läs mer
The Umami Tsunami

The Umami Tsunami - vegetarisk "köttfärssås".

ReceptPasta

Ett umamirik vegetarisk köttfärsås som baseras på svamp och valnötter från kokboken "Köttfärssås" i Jason Diakité, Harald Wachtmeister & Joel Åhlin. 

Läs mer
Auberginegratäng med ost

Auberginegratäng med ost.

ReceptOstGrönsaksrätter

Gratäng som är full av underbara smaker som får en att må bra. Härlig comfort food som passar utmärkt mitt i veckan eller som en bjudrätt.

Läs mer
Krämig svampasta med brysselkål

Krämig pasta med stekta champinjoner och brysselkål.

ReceptPastaSvamp

Ett krämigt och gott recept på svamppasta från kokboken "Laga Svamp" av Martin Nordin.

Läs mer
Bräserad stek med tryffelpotatismos

Bräserad stek med tryffelpotatismos.

ReceptNötkött

Viss mat är som balsam för själen, så är det med den här rätten. Och bäst av allt - den reder sig i stort sett själv i ugnen.

Läs mer
Vildsvinsstek med rotsaker och örtig gräddsås, på vitblå tallrik på ett träbord.

Vildsvinsstek med rotsaker och örtig gräddsås.

ReceptVilt

Vildsvinsstek med rostade rotsaker och en örtig gräddsås som serveras med ett glas fylligt rött vin.

Läs mer
Pulled pork smaksatt med tasmansk bergpeppar

Pulled pork med smak av tasmansk bergpeppar.

ReceptGris

Tasmansk bergpeppar har en rund och fruktig smak med fin pepparhetta i eftersmaken som påminner lite om chili. Här ger den smak åt pulled pork i buns.

Läs mer
Lammfilé med jordärtskockspuré

Lammfilé med jordärtskockspuré och gremolata.

ReceptLamm

Lamm blir ett mer och mer populärt inslag på de svenska borden och här har vi recept som verkligen får smaklökarna att göra vågen!

Läs mer
Svampbiffar med gräddstuvad grönkål

Underbara svampbiffar med gräddstuvad grönkål och rårörda lingon.

ReceptSvamp

Linnéa har experimenterat med vegetariska biffar och här är en riktig fullträff!

Läs mer