Vin
Sprit
3 snabba nyårssnittar.
Här har Linnéa snickrat ihop tre enkla snittar som funkar som plockmat till alla sorters firanden. Du kan ha dem till fördrinken när gästerna kommer eller att småäta på hela kvällen.
Läs mer »Nyårsmeny: 4 festliga recept med vintips.
Dags att fira in det nya året, och hur gör man det bättre än med riktigt god mat och dryck? Här har Linnéa tagit fram fyra rätter särskilt för sista kvällen 2022.
En sprakande nyårsmeny kommer lastad! 3 snabba snittar, hummertacos som jag inte fick nog av, en klassisk Biff Wellington med hasselbackspotatis och sist men inte minst: En urgod semifredo smaksatt med lite rom och toppad med bland annat rostad kokos. En oslagbar kombination måste jag säga!
Gott nytt år!
/Linnéa
Hummertaco.
Hummer är en klassiker på nyår - men varför inte servera den i en kryddig ensemble med chili och avokado i en läcker taco? Här har Linnéa gjort exakt det!
Läs mer »
Biff Wellington med hasselbackspotatis.
Låt årets sista middag bli något spektakulärt gott! Här tipsar Linnéa om den klassiska Biff Wellington - smördegsinbakad oxfilé. Här serverad med krispig hasselbackspotatis och smakrik sås.
Läs mer »
Semifreddo med rom och vit choklad.
Glöm inte ett sött slut på året! Linnéas semifreddo är det perfekta avslutet på nyårsmiddagen och smaksätts här med en skvätt rom och vit choklad.
Läs mer »13.12.2022
Bästa bubblet till nyår – champagne, cava och crémant med mer.
Vad väljer du att skåla in det nya året med? Här tipsar folk o folks dryckesexpert Mats Claësson om bästa bubblet till nyår. Det är inte nödvändigt att dricka just champagne hela kvällen - det finns många läckra mousserande viner att välja bland!
Läs mer »
Vin till ostron.
Den tredje september är det ostronets dag och vi hyllar detta härliga blötdjur med ett gott och passande vin i glaset. Vi tipsar om några viner i olika prisklasser som passar till ostron.
Läs mer »
Vilka champagneglas är bäst? Experten svarar.
Jane Sandström är sommelier och har arbetat med Riedel i över tjugo år. Här berättar hon om glasens betydelse för smakupplevelsen och vilka champagneglas som är bäst för just Champagne.
Läs mer »
6 goda boxviner till jul och nyår - vitt och rosé.
Många förknippar den mörka, kalla årstiden med rött vin men här vill vi lyfta det vita vinet och rosén som ett trevligt alternativ. Perfekt till julens kalkon, lax och brysselkål..
Läs mer »