Visste du att det finns en dag tillägnat drycken ”bubbel”? Bubbeldagen firas runtom i världen den första lördagen i juni och självklart vill vi ta tillfället i akt att tipsa om några riktigt goda bubbel.
På jakt efter ett gott, prisvärt bubbel till fest eller vardagslyx? Här listar vi våra bästa bubbel i olika prisklasser, både mousserande viner under 100 kronor upp till de riktigt fina champagnerna.
För enkelhetens skull listar vi bubblen i prisordning uppdelat i grupperna 69-99 kr, 100-149 kr, 150-199 kr och över 200 kr. Du hittar dem antingen på hyllan på Systembolaget det vill säga i det fasta sortimentet (fs), eller i Systembolagets beställningssortiment (bs).
Mello-stjärnan John Lundvik har många strängar på sin lyra och vin är en av dem. Förutom detta mycket prisvärda bubbel från Frankrike finns även en fin pinot noir i serien.
Frankrike
79 kr
99 kr
Pour Toi John Lundvik Blanc de Blancs Brut är ett härligt blommigt och fruktigt mousserande vin, gjort på endast gröna druvor som ger det en frisk och elegant smak. I doften finns bland annat persika och aprikos, följt av subtila toner av mandarin och apelsin.
Ett mycket populärt och gott bubbel från spanska Bodega Jaume Serra i Penedès. Gjort på de klassiska cavadruvorna Parellada, Xarel-lo och Macabeo. Gott till lätta fisk- och skaldjursrätter där det gärna får finnas syrlighet i anrättningen.
Spanien
89 kr
Ett trevligt och mycket prisvärt bubbel som passar som aperitif eller till lätta fisk- och skaldjursrätter där det gärna får finnas syrlighet i anrättningen. Varför inte råraka med tångkaviar, crème fraîche, vattenkrasse och pressad citron.
Ett elegant mousserande vin med fräscha toner av citrus och gröna frukter. Passar till lättare rätter med fisk och skaldjur eller som aperitif.
Frankrike
79 kr
109 kr
Doften är medelstor och angenäm med inslag av solmogna päron och äpplen. Smaken har en trevlig fruktsötma med inslag av gula frukter, päron och äpple och kex. Det finns en angenäm balans med mjuka men uppfriskande bubblor.
Ponte Villoni Prosecco Extra Dry är mångsidigt och passar utmärkt som aperitif. Det kompletterar även lättare rätter som skaldjur, vegetariska alternativ, charkuterier och milda ostar. Ett bra mousserande vin att ha hemma för eventuella spontanmiddagsbesök.
Italien
96 kr
Doften är fylld av vita persikor, citrus, päron och gröna äpplen, vilket ger en fruktig och livlig karaktär. Smaken är välbalanserad med en behaglig syra och en subtil sötma, vilket resulterar i en mjuk och uppfriskande avslutning.
En pärondoftande stiltypisk prosecco som visar upp gleradruvan på bästa sätt. Väldigt god som aperitif eller att dricka till lättare förrätter och skaldjur.
Italien
119 kr
Onbrina är ljust halmgul med gröna inslag. Vinet har fina bubblor, med en klassisk aromatisk Prosecco-näsa. Rund och fin smak med uppfriskande syra med massor av fruktiga smaker som äpple och vita vilda blommor.
Ritmo Latino Brut är ett nytt och livfullt mousserande vin från Chile, gjort på Moscatel-druvor. Resultatet är ett fruktigt och uppfriskande mousserande vin med endast 10% alkohol och låg sockerhalt.
Chile
99 kr
115 kr
Ett utmärkt val till fisk, skaldjur och fräscha sallader med krämiga dressingar. Friska och blommiga aromer med inslag av mogen frukt såsom persika och röda äpplen. Frisk och krämig textur, med fin kropp och en lång, behaglig avslutning.
Spansk ekologisk cava från en av de mest etablerade producenterna i Penedès. Ett utmärkt val att servera som aperitif eller till fräscha, friska sallader och lättare fisk- och skaldjursrätter.
Spanien
69 kr
Codorníu Ecologica Brut är ett friskt och välbalanserat vin med toner av gröna äpplen, lime, mineraler, viss blommighet och en hint av mandel.
Ett mycket prisvärt bubbel gjort enligt traditionella metoden. Vid Trentinos kullar ger chardonnaydruvorna som plockas för hand ett mycket friskt, mineraldrivet och fruktigt uttryck. Perfekt bas för Rotari Brut Riserva. Tiden på jästfällningen, som är minst 36 månader, ger vinet en komplex och nyanserad smak.
Italien
139 kr
Italienskt bubbel från kooperativet Mezzacorona i Trento DOC med elegant, fruktig doft med fin brödig ton och inslag av citrus, gula äpplen, päron och nougat. Torr, mycket friskt mineralrik, fruktig smak med inslag av grapefrukt, gula äpplen, päron, honung och bröd med fin längd.
Ett annat bra bubbel på Systembolaget är denna Cap Classique från Sydafrika. Pongrácz Brut är baserad på 63% pinot noir och 37% chardonnay och framställt enligt traditionell metod, vilket innebär en andra jäsning på flaska.
Sydafrika
139 kr
Pongrácz Brut är en sydafrikansk Cap Classique som har en fruktig smak med inslag av gula äpplen, kex, honung och grapefrukt. Utmärkt som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Ett rosébubbel från samma producent som ovan, Pongràcz. Efter skörd pressas hela druvklasar varsamt och musten får minimal skalkontakt innan det får jäsa på rostfria ståltankar. Därefter får vinet jäsa en andra gång på flaska, där vinet också får ligga på sin jästfällning i 15 månader innan degorgering.
Sydafrika
152 kr
Pongrácz Rosé har en uppfriskande syra och en fruktig smak med inslag av smultron, björnbär, nektarin och nybakat kex. Gjord av chardonnay och pinot noir.
Ett gott bubbel från Kalifornien där champagneproducenten Louis Roederer haft ett finger med i spelet. Gjort av druvorna chardonnay och pinot noir. Vinet har lagrats 24 månader på sin jästfällning.
119 kr
219 kr
Ren och fruktig doft med inslag av äpplen, citrus, rostat bröd, blommor och hasselnötter. Krämig textur med fina små bubblor kompletterande toner av mogna päron och brioche. En hög men välbalanserad fruktsyra och en lång harmonisk eftersmak.
Ett uppfriskande och prisvärt mousserande vin från välkända vinproducenten Ruffino i Toscana. Passar till fisk- och skaldjursrätter där det gärna får finnas en uns sötma i tillagningen eller tillbehör.
Italien
180 kr
En ekologisk Prosecco som har en trevlig och fruktig doft med inslag av tuttifrutti, ananas, melon och en lätt fläkt av havtorn. Smaken är torr med inslag av tuttifrutti, päron och en fläkt av mandelmassa. Utmärkt god som sällskapsdryck.
En mycket populär flaska i Systembolagets fasta sortiment, och ett mycket gott prisvärt bubbel. Denna champagne görs uteslutande av pinot noir från firmans vingårdar i Bouzy och Ambonnay, båda klassade som grand cru vilket är ambitiöst med tanke på att det är en måttligt prissatt cuvée.
Frankrike
369 kr
André Clouet Grande Réserve är en champagne med fruktig, utvecklad, nyanserad doft med fina inslag av röda äpplen, rostat bröd, nougat, dadlar och pomerans. Smaken är fruktig, mycket frisk, utvecklad med inslag av röda äpplen, rostat bröd, mineral, valnötter och apelsin.
Prisvinnande champagne av 100% chardonnay från Grand Cru lägena Cramant, Chouilly och Le Mesnil sur Oger. Vinstockarna håller en ålder på minst 60 år. Mycket trevlig till fisk och skaldjur.
Frankrike
509 kr
Detta är en frisk och elegant blanc de blancs-champagne av 100 procent chardonnay med inslag av citron, äpplen, grapefrukt, brioche, vita blommor och en förförisk krämighet.
Årgångschampagne från världens mest beundrade vinhus, Louis Roederer. Gjord av pinot noir, 70%, och chardonnay, 30%. Druvorna kommer från egna vingårdar i La Montagne: Verzy och Chouilly, där jorden innehåller mer lera samt från Côtes des Blancs kalkrika vingårdar. Ett av de bästa mousserande vinerna du kan hitta just nu!
Frankrike
829 kr
Härlig mousse med fina eleganta bubblor. Rik doft av röda vinbär, gula plommon, persika, hasselnötter, brioche mineral och kryddor. Koncentrerad, kraftfull och dynamisk smak med en rund fruktighet och välbalanserad syra och lång harmonisk eftersmak med ton av choklad. En elegant vintage från Louis Roederer.
Vill du blanda en drink av lite lyxigare slag? Då rekommenderar vi en drink som baseras på mousserande vin - som prosecco, cava eller champagne. Här hittar du 10 goda, bubblande drinkar.
Läs mer
Varför är det så stora prisskillnader? Dryckesexperten Mats förklarar skillnaden mellan Champagne, Cava, Crémant, Prosecco och andra typer av mousserande viner - så kallade "bubbel"..
Läs mer
Välkommen till lilla Champagneskolan! Vår sommelier Mats berättar om druvorna, distriktet och skillnaden mellan olika sorters champagne. Lär dig hur du provar champagne och kombinerar med mat.
Läs mer
Jane Sandström är sommelier och har arbetat med Riedel i över tjugo år. Här berättar hon om glasens betydelse för smakupplevelsen och vilka champagneglas som är bäst för just Champagne.
Läs mer