Påsk

Duka upp till fest i påsk! I år dignar påskbordet av trevliga melonspett, en vårig laxsallad, lammrostbiff med råstekt potatis och en påskbakelse till dessert.

Tips på goda viner i olika prisklass som vi matchat till Linnéas påskmeny 2022.

Vår dryckesexpert Mats ger dig tips på hur du väljer dryck till påskmaten samtidigt som du får flera dryckestips till de olika rätterna. 

Visst finns det många trevliga snapvisor även till påskmiddan! Här hittar du ett vishäfte med passande trudilutter till påskmaten och en nubbe.

Att gul är påskens färg är det ingen som kan förneka och här tipsar vi om 10 gula drinkar som passar utmärkt på påskkalaset.

Påsken är en stor mathögtid och i år bjuder vi på en traditionell meny med sill, lax och lamm. Och självklart en påsktårta delux och något gott till kaffet!

Årets påskmeny är en blandning av nytt och gammalt. Du hittar den klassiska bräserade lammsteken där. Och den får sällskap av en makalöst god Västerbottensostsill med dill, laxcarpaccio och en kycklingpaj med vårprimörer. Till kaffet har jag bakat en härl

Matforskaren Richard Tellström berättar om vårt älskade livsmedlet ägget och om den stora roll som ägg har haft genom den svenska historien.

Linnéa har till påsken förberett en riktigt läcker och välkomponerad påskmeny. Du kan välja att servera rätterna på buffén eller att servera dem i omgångar som en vanlig middagsmeny, det fungerar lika bra hur som.

Matforskaren Richard Tellström berättar om då påskfirandet var en tid av tomma förråd, svinmage och salt fisk.

folk o folks skribent Viggo Cavling om varför påsken är en av de bättre högtiderna.