El Dorado Rum 15 Year Old

Ursprung
Guyana
Pris inkl. moms
539,00 kr
Systembolaget nr
549

Bild på El Dorado Rum 15 YO
Pris inkl. moms
539,00 kr
Systembolaget nr
549

Beskrivning

I El Dorado Rum 15 Year Old är doften härligt nyanserad med inslag av kryddig fatkaraktär, muscovadosocker, torkad frukt, pomerans, arrak, kakao, vanilj och kanderade apelsinskal. Smaken är mjuk och behaglig med en kryddig ton och inslag av torkad frukt, nötter och chokladkola.

Rekommendation

Att avnjuta rumstempererad med en god bok eller gott sällskap. Gärna med en god mörk choklad av hög kvalitet.

  • Produkttyp
    Rom
  • Sortiment
    Systembolaget ordinarie sortiment
  • Volym
    700 ml
  • Alkoholhalt
    43 %
  • Bolag
  • Förpackning
    Flaska 700 ml
  • Förslutning
    Kork
  • Sockerhalt
    20 gram/liter
  • Produktion

    Denna rom där den yngsta komponenten i blandningen är lagrad på bourbonfat i minst 15 år är destilleriets mest prisbelönta rom. Är en blandning av destillat från kolonnpannan i trä samt den enkla och dubbla Pot Still pannan i trä . Råvaran som är melass kommer från närliggande sockerplantage och jäsning genomförs i öppna jäskar med hjälp av utvalda jästkulturer.

Kul att veta

Demerara Distillers är en oerhört intressant romproducent som är beläget i Guyana som officiellt tillhör Karibien men är beläget på fastlandet i den nordöstra delen av Sydamerika. Samtidigt som det är en mycket modern producent och den första i Karibien (1995) som certifierades med kvalitetssystemet ISO 9002, så har dom också bevarat metoder och tillverkningsutrustning som gör deras rom unik.

Man har kvar i produktion en kolonnpanna i trä från 1832 som sägs vara exakt samma modell som  Aeneas Coffey tog patent på 1831, Man brukar även en enkel Pot still och en dubbel Pot still som båda är av trä. Dessa tre är de enda i världen som finns kvar och i bruk. Det finns även några några mer eller mindre antika pannor av typen Savalle Still. Det innebär att Demerara Distillers kan producera nio olika typer av destillat.

Demerara använder uteslutande melass från omkringliggande sockerrörsplantager och lagrar sin rom i fat som tidigare använts för Bourbon. Lagringsanläggningen har en kapacitet på 85000 fat. El Dorado som är det mest kända varumärket lanserades 1992.

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager