Brownie med Jack Daniel's whiskeyglass.

Till brownien är det supergott med whiskeyglass. Om du har bråttom kan du ta färdig vaniljglass och smaksätta den med Jack Daniel’s, det blir också fantastiskt gott.

Brownie med Jack Daniel's whiskeyglass
Jack Daniel's Old No. 7, 700ml

Jack Daniel's Old No. 7, 700ml

USA

Systembolaget nr:

58501

329,00 kr


Till brownien är det supergott med whiskeyglass. Om du har bråttom kan du ta färdig vaniljglass och smaksätta den med Jack Daniel’s, det blir också fantastiskt gott.

Brownies, 16 bitar

Ingredienser

  • 125 + 100 g mörk choklad (ca 70 %)

  • 100 g smör, mjukt

  • 3 dl strösocker

  • 2 ägg

  • 2 msk kakao

  • 1 tsk vaniljsocker

  • 1 1/2 dl vetemjöl

Gör så här

    1. Sätt ugnen på 175°.

    2. Smält 125 g choklad på låg effekt i mikron.

    3. Rör ihop smör och socker.

    4. Vispa upp äggen i en separat bunke. Arbeta in de uppvispade äggen lite i taget och sedan den smälta chokladen.

    5. Blanda kakao, vaniljsocker och mjöl och sikta ner i smeten. Hacka chokladen grovt och blanda ner i chokladsmeten.

    6. Lägg ett bakplåtspapper i en fyrkantig form, 24x24 cm. Häll i smeten.

    7. Grädda 25–30 minuter. Låt kakan kallna och skär upp den i bitar.

Jack Daniels's whiskeyglass

Ingredienser

  • 1/2 vaniljstång

  • 2 dl mjölk

  • 1 1/2 dl vispgrädde

  • 3 äggulor

  • 1 dl råsocker

  • 2 msk Jack Daniel’s

Gör så här

    1. Snitta upp och skrapa ur vaniljstången. Koka upp mjölk, grädde och vaniljstång med frön i en kastrull.

    2. Vispa äggulor med råsocker fluffigt. Häll den varma gräddmjölken över gulorna i en jämn stråle, vispa undertiden och häll tillbaka allt i kastrullen. Sjud blandningen till 85° eller tills den börjar tjockna under kraftigvispning. Ta av från värmen, det får inte koka.

    3. Häll upp massan i en bunke och kyl ner, gärna över natten för bästa resultat.

    4. Sila av, tillsätt whiskey och kör i glassmaskin. Ställ in glassen i frysen minst 1–2 timmar.

    5. Skär upp kakan och lägg på tallrikar. Lägg på en kula av whiskeyglassen och strö över mandlarna.

Saltrostade mandlar

Ingredienser

  • 100 g skalad mandel

  • olja att steka i

  • salt

  • ev hickory liquid smoke

Gör så här

    1. Rosta 100 g skalad mandel i 2 krm olja i stekpanna.

    2. Salta lätt och tillsätt ev ett par droppar hickory liquid smoke.

Jack Daniel's Old No. 7, 700ml

329,00 kr


Jack Daniel's har en doft av vanilj, karamell och chokladkola varvas med syrad plommonkompott. Syltad ingefära och lakrits stärker intrycket. Smaken är syrlig i början, snart sötare med inslag av vanilj. En stor batalj mellan syra och sötma, smaken växer mot slutet.

Jack & Cola

Jack & Cola.


När len, fyllig Tennessee Whiskey mötte colans söta fizz föddes en Amerikansk klassiker bland cocktails. Jack Daniel's naturliga smak av vanilj gifter sig perfekt med cola.

Läs mer »