Webinar och virtuell provning – att välja vin till hummer.

Nyfiken på dryck till hummer? Mats berättar hur du ska tänka. Välkommen den 3 februari 2021 kl 18.00. Anmäl dig här. 

Hummer och vitt vin

Onsdagen den 3 februari kl 18.00 - helt kostnadsfritt

Missade du provningstillfället? Se provningen här >>

Hummer är en av våra mest uppskattade och exklusiva delikatesser och därför gäller det att omsorgsfullt välja viner därtill. Vi går igenom hur du ska tänka för att finna de ljuva föreningarna, och provar två riktigt bra hummerviner.

Kung Fu Girl Riesling finns i hyllan på samtliga Systembolagsbutiker. Pouilly Fuissé vinet hittar man i beställningssortimentet så det gäller att beställa i god tid innan provningen.

Provningen äger rum 3 februari 18.00-18.40 och är helt kostnadsfri och leds av folk o folks vinexpert Mats Claësson. När du anmäler dig får du ett email med en länk som du klickar på vid provningen.

ANMÄL DIG HÄR >>

Tips!

Om ni vill äta något gott till vinerna efter provningen rekommenderar vi att ni köper en hummer per person, serverar den ena naturell med citronmajonnäs och den andra halvan gratinerad.

Använd gärna följande recept: Gratinerad hummer med parmesan >>

Vi provar följande viner:

Kung Fu Girl Riesling

145,00 kr


Smaken hos Kung Fu Girl, ett vin från Washington, är nästan torr och frisk med bra balans och inslag av persika, litchi samt en touch av citruszest. Vinet har en utmärkt fruktighet och en bra smaklängd.

Reine Pédauque Pouilly Fuissé

199,00 kr

239,00 kr


Smaken i detta vin från Bourgogne är välbalanserad med en viss fetma. Fruktigheten, syran, och toner från rostade fat är väl samspelta och i avslutet finner man en elegant mineralitet.