Ekologisk
Paul Jaboulet Parallèle 45 Blanc

Årgång: 2022

Country flag for Frankrike

Frankrike

, Rhonedalen

Paul Jaboulet Parallèle 45 Blanc

Vitt vin

Systembolagets nr. 7000501

99 kr

131 kr

0
Systembolaget
Ett friskt och aromatiskt vitt vin från Rhône med smaker av citrus, vita blommor och persika. Passar till fisk och skaldjur.
Produkttyp:Vitt vin
Sortiment:Systembolagets beställningssortiment
Alkoholhalt:13,5 %
Systembolagets nr:7000501
Volym:750 ml
Varumärke:Paul Jaboulet Aîné
Region:Rhonedalen
Förpackningstyp:Flaska
Förpackningsmaterial:Glas
Förslutning:Naturkork

Aromatisk något blommig doft med inslag av citrus, äpplen, vita blommor och mineral. Smaken är torr med en välbalanserad fruktsyra och en lång härlig eftersmak.

Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk, skaldjur eller kyckling men passar även utmärkt till olika ostar. Exempelvis currymusslor, lax med ängssyra eller filodegsinbakad kolja med örter.
FiskKycklingLabel: Skaldjur

Grenache Blanc 32%, Viognier 31%, Roussanne 16%, Clairette 12%, Marsanne 6%, Bourboulenc 3%. Druvorna kommer från 8-9 olika vingårdslägen i Côtes-du-Rhône. Vinstockarna har en medelålder av 25 år. Druvorna pressas i hela klasar och musten får sedan jäsa vid låg temperatur i ståltank. Vinet har lagrats 6 månader på sin jästfällning i ståltank.

Paul Jaboulet Aîné

Skapade det första Côtes du Rhône-vinet 1950, Parallèle 45, som finns på Systembolaget än idag.

Läs mer
Vinmakare Caroline Frey, Domaines Paul Jaboulet Aîné