mats o mats selection lanserar två rigoröst utvalda viner. | folk o folk

mats o mats selection lanserar två rigoröst utvalda viner.

Två unika medlemsviner i begränsad upplaga.

Rafael provar vin på Faustino

Nu är det åter dags att lansera spännande, unika och högklassiga produkter under konceptet mats o mats selection. Under september månad förra året hade vi förmånen att arrangera två vertikalprovningar för konsumenter med David Robinson från Bodega Faustino Martinez. En mycket uppskattad och intressant provning där vi jämförde den aktuella årgången (2005) med årgångarna 1994, 1987, 1970 och 1964. Det vin som flest deltagare hade som sin favorit var den balanserade och så läckra årgången 1994. Nu har vi fått möjlighet att köpa in och lansera ett begränsat parti av denna sagolika årgång.

År 1994 var en önskedröm för vinodlare i det spanska vinområdet Rioja och årgången tillhör en av de bästa under 1900-talet. Högklassig Rioja Gran Reserva som den här är mer eller mindre unikt i vinvärlden eftersom den är drickmogen när den lanseras, men kan även flasklagras och utvecklas ytterligare under mycket lång tid. De 600 flaskor som nu kommer till Sverige kunde inte ha lagrats under bättre förhållanden. I Faustinos svala källare är det perfekta förutsättningar både vad det gäller temperatur och luftfuktighet.

Med tanke på att vinet har en aktningsvärd ålder på 24 år så måste priset anses vara mycket fördelaktigt. Samma år som de perfekt mogna druvorna skördades från gamla knotiga vinstockar vann Pernilla Wiberg guld i OS i Lillehammer och Nelson Mandela blev Sydafrikas första svarta president. Samma år godkände den svenska regeringen byggandet av Öresundsbron. Så samtidigt som du kan avnjuta ett härligt sammetsmjukt, nyanserat och mycket behagligt vin kan du även känna historiens vingslag.

Faustino I Gran Reserva 1994, mats o mats selection
Art.Nr: 7907101 — 299,00 kr
Rött vin
Faustino I Gran Reserva 1994, mats o mats selection
Systembolagsnummer: 7907101

SLUTSÅLD!

Doften i Faustino I Gran Reserva 1994 är intensiv, nyansrik och utvecklad med inslag av torkad frukt, läder, lagerblad, höstens skogsbacke, nougat, vanilj och cederträ. Smaken är mycket komplex och balanserad och med en elegans som för tankarna till mogen Bourgogne. Eftersmaken som fångar ditt fulla intresse har en ypperlig längd med inslag av fat, läder, torkad frukt, vanilj och höstens skogsbacke.

Günter Brözel med ett glas Edelkeur

Ett vin som utan tvekan kan placeras bland världens främsta söta viner är Nederburg Edelkeur och årgång 2009, som vi nu lanserar 28 flaskor av, är inköpt på Nederburgauktionen 2016. Nederburg Auction hålls årligen under två dagar i september och i år genomförs den för 47:e gången. Den är därmed den äldsta vinauktionen i Nya världen och anses tillsammans med auktionerna Hospices de Beaune och Kloster Eberbach vara de viktigaste inom vinvärlden.

Mannen bakom detta så nyansrika och fullspäckade vin är Günter Brözel som 1953 anställdes som ny vinmakare på Nederburg. Brözel skulle enligt familjetraditionen egentligen ha blivit tunnbindare. Istället beslöt han sig för att studera vin och flyttade till Sydafrika och började arbeta hos Nederburg. Endast 5 månader efter sin ankomst blev Brözel utsedd till chefsvinmakare och snart började en dröm spira att producera ett ädelrötat vin likt en tysk trockenbeerenauslese. På den tiden var det i Sydafrika olagligt att sälja söta viner över 30 gram/liter som inte var starkvin, men Günter kämpade idogt att få till en förändring och 1972 presenterades Edelkeur 1969 på en internationell vintävling i Budapest och blev där utsedd till tävlingens bästa vin. En rad prestigefulla utmärkelser följde och resten är historia. Günter var på många andra sätt en förgrundsfigur. Han blev den första sydafrikanska vinmakare att bli tilldelad Winemaker of the Year Award at the International Wine and Spirits Competition år 1985 och han startade även den globala trenden att blanda Chardonnay med Sauvignon Blanc

Så missa inte att komma över Edelkeur 2009 som utan tvekan är en mycket bra årgång av det så eftertraktade vinet.

Nederburg Edelkeur 2009, mats o mats selection
Art.Nr: 76000 — 359,00 kr
Dessertvin
Nederburg Edelkeur 2009, mats o mats selection
Systembolagsnummer: 76000

SLUTSÅLD!

Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Paarl som ligger 120-160 meter över havet. Stockarna planterades mellan 1984 och 1993. De 100% ädelrötade Chenin Blanc-druvorna skördades under maj månad.

De vin- eller spritsorter som lanseras under namnet mats o mats selection har alla passerat nålsögat genom en rigorös urvalsprocess som genomförts av Altias mest kräsna smaklökar Mats Claësson och Mats Abrahamsson.

Produkter som lanseras som mats o mats selection har alltid personlighet, är mer än prisvärda och kommer i en begränsad upplaga. Alla produkter som lanseras har garanterat fått Mats och Mats att gå igång på alla cylindrar, och tro oss, det sker inte ofta.

Det finns fortfarande kvar flaskor av mats o mats selectionvinerna från Domaine Jones, som du kan läsa mer om här

Utskrift
Relaterat Innehåll
Kategori

Se om produkten finns i lager på ditt Systembolag

Ingen butik vald Aktuell Systembolagsbutik:

Finding nearest stores...

Systembolagsbutiker som har produkten i lager