Sazerac.

Sazerac är en klassisk cocktail med rötter i 1800-talets cocktailkultur. Perfekt för dig som gillar t.ex. Old Fashioned men vill prova något nytt!

Sazerac drink

Från början sägs det att det var Cognac som utgjorde basen men nu görs den ofta med rågwhisky, som i detta recept. Med rågwhisky från USA får drinken karamelltoner och smaker av lakrits och citron (en redan väletablerad kombo). Det bidrar till en riktigt fräsch cocktail där fruktighet och julkryddor från cocktailbitters adderar extra lager och en djup karaktär.

Sazerac:

Ingredienser

  • 5 cl Sazerac Rye Straight Whiskey

  • 2 cl absint eller pastis

  • 1 cl sockerlag

  • 4 droppar Peychauds

  • citronzest till garnering

Gör så här

    1. Använd ett rocksglas på ca 15 cl.

    2. Tillsätt is och absint eller pastis (anissprit).

    3. Rör övriga ingredienser kalla med is i ett rörglas.

    4. Häll ut is och anissprit från glaset och sila upp drinken utan is.

    5. Garnera med en citronzest.

Sazerac Rye Straight Whiskey

699,00 kr


Doft av kryddnejlika, söt vanilj, anis och peppar. Smaken ger subtila toner av godis, kryddor och krispig citrus. Mjuk och slät med inslag av lakrits.