Dryckestrender

Intresset kring sockerhalt och vin har vuxit under de senaste åren. Vi ger svar på dina sockerrelaterade vinfrågor och tipsar om flera goda viner med en lägre sockerhalt.

Vi har tittat närmare på Systembolagets försäljningstatistik för 2020 och där framkommer flera intressanta saker. Det finns en mycket tydlig köptrend av viner i högre prisklasser vilket med högsta sannolikhet beror på minskat ätande på restaurang. Vi djup

Traditionen med Blossa årgångsglögg startade 2003, och sedan 2011 reser Blossa varje år till en ny plats för att hämta inspiration till årets glögg.

De spanska mousserande vinerna är populära över hela världen. Dryckesexperten Mats berättar om hur Cavan kom till, hur den tillverkas och vilka druvor som används. Du får också tips på Cava i olika prisklasser.

Är blå viner här för att stanna, eller är det en övergående trend?

Dryckesexperten Mats berättar de smaksatta vinernas historia och ger tips på spännande drycker som finns på marknaden idag.

VAL-POLI-CELLA. Melodiöst. Fumane. Negrar. Sant’Ambrogio. Marano. San Pietro in Cariano. Vackert. Corvina, Molinara, Corvinone, Rondinella. Gott. Välkommen till Veneto, en av Italiens stoltaste vinregioner.

2018 är ett speciellt matminnesår. Det är nämligen 50 år sedan det omtumlande 1968, och visst förändrades också maten av 68-rörelsens ideal.

Världens vinproduktion för 2017 beräknas bli cirka 8 % lägre än föregående år, men i enskilda områden är det mer eller mindre katastrof.

Definitivt en av de mest ädla druvorna.

Lär dig mer om pinot grigios karaktäristiska drag och hur du kan resonera när du ska para vinet med mat. Vi tipsar också om tre goda pinot grigio-viner.

Mousserande viner har haft en konstant ökning under de senaste åren. Men den största stjärnan är utan tvekan Prosecco, ett Italienskt lättdrucket bubbel som snart finns i var mans mun.

Vi översvämmas av insmickrande och publikfriande zinfandelviner som dessvärre överskuggar de riktiga godbitarna. En vinproducent som däremot producerar välsmakande och generösa zinfandelvinder är Ravenswood i Kalifornien.

Vad är det för skillnad egentligen? Mats Claësson reder ut begreppen.