Sommarens vintrender – hetaste vintipsen just nu.

Att det finns trender kring vin är inget nytt eller konstigt – det går ju trender i allt annat, från mode till matinfluenser och musik. Ofta kan trenderna spegla det som händer i omvärlden, både när det gäller andra trender, politik och världsekonomin.

Årets sommartrender när vi håller oss till vinfronten går både högt och lågt, men vi märker att regioner är viktiga, och kanske Italien mer än andra vinländer. Proseccon har falnat lite i stjärnglas för att istället släppa fram de högkvalitativa mousserande viner som görs i andra delar av landet. Ett annat tema för årets vintrender är efterfrågan på drycker med lägre eller ingen alkoholhalt.

Här nedan skriver vi mer om sommarens vintrender och erbjuder tips på goda drycker!

Vintrender sommaren 2025:

1. Ö-viner

Viner från bland annat Sicilien och Mallorca har varit på uppgång ett tag nu, och nu ser vi även viner från Korsika, Santorini, Kreta och Sardinien med fler. Kanske känns det som en föraning inför semesterresan? Kanske är det något lockande med viner som klarat att växa på karga vulkanöar och heta semesterorter, som står emot en ständig havsvinden och fått andas salt havsluft?

Vi börjar med att tipsa om ett vin från Sicilien, av druvorna pinot grigio och chardonnay.

Från samma producent kommer även denna sicilianska sauvignon blanc som passar underbart till sommarens grillade fisk och skaldjur:

2. Alpviner

En varm sommardag kan vi förstå lockelsen i att svalka sig med ett vin från de svala alperna! Viner där druvorna fått växa på hög höjd mognar långsammare tack vare lägre temperatur, vilket ger dem chans att verkligen utveckla alla aromer och smaker – utan att det går ut över syran eller sockerhalten. Därför är det inte konstigt att man i länder som Frankrike, Italien och Schweiz odlar mycket vin i alpernas sluttningar. Dessa viner tycks folk ha fått upp ögonen för då det ploppar upp nya "alpviner" hela tiden på Systembolaget.

Vi tipsar gärna om de fina bubblorna Rotari från kooperativet Mezzacorona i italienska Trentino:

3. Alkoholfritt

Allt fler väljer bort alkohol eller vill dra ner på den. Kanske är det extra skönt att plocka bort alkohol ur ekvationen när solen gassar och du vill släcka törsten? Men visst vill man ibland ha något gott att dricka ändå – som inte är saft eller läsk? Det har många vinproducenter tagit vara på och vi ser fler och fler alkoholfria viner och viner med lägre alkoholhalt. Alkoholfria viner är inget nytt – men smaken på dessa har länge lämnat mycket att önska. Nu när efterfrågan ökat börjar det dock dyka upp alkoholfria viner som är riktigt goda!

Ett trevligt alkoholfritt bubbel som nyligen tog plats i Systembolagets fasta sortiment är denna burk från Codorniú:

Visste du att vinserien Chill Out har två viner med lägre alkoholhalt, åtta procent, som du kan beställa på Systembolaget?

4. Lambrusco

Tillbaka till Italien! Lambrusco är en druvfamilj inhemska för Italien och framför allt området Emilia-Romagna. Vinerna är nästan alltid pärlande med en bred färgpalett från vita till rosé och mörkröda viner. De hade ett uppsving på 80-talet, men har under 2000-talet haft rykte om sig att vara sliskiga, söta rödbubblande viner. Mycket har hänt sen dess idag finns Lambrusco i alla torrhetsgrader och färgnyanser, och därmed har också intresset ökat igen – kanske som en följd av orangevinstrenden som rådde för några år sedan? Riktigt trevligt att skåla i på sommaren!

Vi har flera goda Lambruscoviner att tipsa om, bland annat Cleto Chiarlis Lambrusco Organic:

Ett annat, riktigt läckert vin, av druvan Lambrusco di Sorbara här vi här:

5. Italienska vita

Ett tag trodde vi att de italienska vinerna börjat tappa i popularitet, men vår trendspaning motbevisar den teorin. Kanske tänker de allra flesta på röda viner som Barolo och barbera, eller kanske Chianti, men det finns en uppsjö av smakrika vita druvor som nu får ta mer plats. Italien har över 600 inhemska druvor och vita viner av druvor som verdejo, vermentino, garganega och cortese förtjänar mer uppmärksamhet! Fantastiska sippviner till kvällar på balkongen, eller till grillad fisk och skaldjur.

Carricante är en spännande grön druva från Sicilien som odlas på de vulkaniska jordmånerna på Etnas sluttningar. Den anses vara en av Italiens främsta vita druvsorter tack vare sin förmåga att kombinera friskhet med stor lagringspotential.