Fyndsidan är en av de mest besökta sidorna på folk o folk och nu har vår dryckesexpert Mats Claësson djupdykt i det breda utbudet och vaskat fram sina favoritviner.
Ibland prissänker vi viner då vi behöver sälja slut på en årgång eller om vinet ska utgå eller byta förpackning. Dessa viner hittar ni på Fyndsidan. Vinerna finns som regel inte i lager hos Systembolaget och måste beställas via Systembolaget.se. Ofta är det få flaskor och priserna gäller så långt lagret räcker.
Just nu är det ovanligt stort utbud och också fler viner i den högre prisklassen. Så här finns det stor chans att göra goda köp både för den prismedvetne och hedonisten.
Om vinet Miau Reserva Cabernet Sauvignon vore en helflaska så är det nya priset på 75 kronor ett superfynd! Men eftersom det nu faktiskt är en litersflaska behövs det en ännu tydligare markering. Man skulle kunna säga att vinets smak och karaktär i relation mot prislappen inte är ett ynkligt miau från en tanig kattunge utan snarare ett kraftfullt rytande från savannens konung.
Häll upp ett glas när ni börjar med matlagningen, smaksätt såsen med vinet och låt sedan glaset följa med till det dukade bordet. Servera gärna en plommonspäckad fläskkarré med örtpotatis, rödvinssås och gräddstuvad skogssvamp.
Chile
75 kr
99 kr
I glaset ett fruktigt och smakrikt vin med smak av svarta vinbär, färska örter, plommon och mörka körsbär samt fattoner. Serveras till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Här följer ett pärlband av mina övriga favoriter som alla är riktigt bra köp! Här finner ni ypperliga vardagsviner, men också de som passar bättre till det utvalda tillfället.
Ett riktigt läckert sött vin från Tokaji i Ungern som jag mer än gärna avnjuter till en frasvåffla med hjortron, vaniljglass och lättvispad grädde. Givetvis funkar den även till andra desserter och utvalda ostar.
Ungern
199 kr
Detta fina vin är gjort av furmint 70%, gul muscat 25%, hárslevelü 5%. Gyllengul färg. Doften är rik på citrus, apelsinskal och honung. Rund söt delikat smak med bra syra, inslag av aprikos, päron, lime, grapefrukt och lite vanilj. Lång eftersmak.
Sedan hittar vi ett fruktdrivet och elegant vin från Saint-Amour som är en av de tio byar i Beaujolais som har den högsta klassificeringen, så kallad Beaujolais Cru.
Det här ett vin som det är mycket enkelt att bli förälskad i. Dela flaskan med någon du håller kär och om ni blir hungriga, duka fram en kraftig fiskrätt eller en lättare anrättning på ljust kött.
Frankrike
149 kr
179 kr
Ett charmigt Beaujolaisvin med fruktiga toner av hallon och körsbär, samt mjuka tanniner. Perfekt till fågel och kalla rätter.
Söker du en välgjord, nyanserad och balanserad vit Bourgogne så har du nu kommit rätt. Det vattnas i munnen när jag tänker på detta vin tillsammans med halstrad piggvar, beurre blanc sås, pressad mandelpotatis och smörstekt ostronskivling.
Frankrike
249 kr
339 kr
Friskt och balanserat vitt vin från Bourgogne med toner av gröna äpplen, citron och elegant ekfat. Perfekt till fin fisk med gräddig sås.
Nu beger vi oss till Australien och till producenten Brokenwood som här visar upp en insmickrande cabernet och merlot-blandning. Vinets namn "8 rows" är en hyllning till en tidigare vinmakare hos Brokenwood. Han svarade alltid arbetarna i vingården när de skördade frukten för hand på deras fråga; Hur mycket är det kvar? Åtta rader svarade vinmakaren då. Varje gång!
När jag smakade vinet för första gången lockade och pockade mina bortskämda smaklökar att snarast tillaga en saftig entrecote med bearnaise och pommes. Vem är jag att säga nej!
Australien
129 kr
159 kr
Fylligt australiensiskt rödvin med toner av mörka bär, kryddor och mjuka tanniner. Perfekt till grillat kött och smakrika rätter.
I Australien hittar vi området Mornington Peninsula där havsvindarna ger svalka åt bland druvorna chardonnay och pinot noir. Vi hade en folk o folk-provning i Stockholm där vi enbart provade viner från Fyndlistan. Då blev Ocean Eight Pinot Noir mångas favorit. Men det finns också en chardonnay att tillgå som presterar ypperligt även den.
Australien
299 kr
449 kr
Sofistikerad Pinot Noir från Australien med inslag av röda frukter, kryddor och en silkeslen finish. Ett utmärkt matvin till fågel.
Australien
299 kr
449 kr
Vibrerande djup och elegant citrusfrukt med mineralinslag och liten nötighet, en krispig syra och långt elegant avslut.
Vi stannar kvar i landet down under och hittar en fräsch chardonnay från Yarra Valley. Ett ypperligt vardagsvin som även klarar hoppet till det lite mer speciella tillfället.
Här har vi ett mycket lockande vin från druvan nebbiolo. Men adressen är inte Piemonte som man skulle kunna tro utan området Valtellina i Lombardiet. I vilket fall är det utan tvekan ett skickligt hantverk och vinerna längtar efter en klassisk Wallenbergare eller en tryffelrisotto.
Tillfällig nyhet
Italien
299 kr
489 kr
Elegant italienskt rödvin med toner av röda bär, rosor och kryddor. Enastående till lätta kötträtter och ostar.
Avslutningsvis vill jag föra fram ett vin som inte längre finns kvar på fyndsidan eftersom prissänkningen genomfördes tidigare under året – men den fördelaktiga prislappen har bestått!
Vinet Parallèle 45 Blanc har en ny fräsch årgång som ger riktigt fin valuta för pengarna. Ett smaksäkert vitt Rhône-vin som med fördel serveras till stekt eller grillad fisk eller anrättningar på ljust kött. Varför inte ett halstrat kycklingbröst med en vitvinssås som är smaksatt med schalottenlök och torkad aprikos.
Frankrike
99 kr
131 kr
Ett friskt och aromatiskt vitt vin från Rhône med smaker av citrus, vita blommor och persika. Passar till fisk och skaldjur.
13.12.2024
Tycker du att det är svårt att hitta de riktigt bra vinerna bara genom att scrolla på Systembolagets hemsida? Här har vår dryckesexpert Mats Claësson listat några av sina egna favoriter att beställa hem.
Läs mer
Här lyfter vi fram vita viner som fått extra fina betyg i pressen av vinrecensenter.
Läs mer
Här lyfter vi fram röda viner som fått extra fina betyg i pressen av vinrecensenter.
Läs mer
Viner från Bourgogne är kända för sin höga kvalitet men även för de höga prislapparna. Nu finns Maurice Gentilhomme Bourgogne Chardonnay för den som vill ha den kvaliteten – men till ett bättre pris.
Läs mer