Minipajer med Västerbottensost till kräftskivan.
Västerbottensostpaj är en riktig klassiker. Gör en liten nyare variant genom att grädda i portionsformar och toppa pajerna med picklad rödlök.
Läs mer »Äntligen dags för kräftkalas! Och ingen kräftskiva är ju komplett utan ett gäng härliga snapsvisor. Här hittar du ett sånghäfte med flera kända och mindre kända snapsvisor. Klicka på länken för att ladda ner sånghäftet.
Häfte med snapsvisor till kräftskivan
Melodi: Räven raskar över isen
Kräftor kräver ju små nubbar Kräftor kräver ju små nubbar En liten snaps, till varje klo, det är för strupen en lisa.
Så här gör kräftvännen när det står, kräftor på bordet och när han får, en liten snaps, till varje klo. Nu är det slut på vår visa.
Melodi: Vi går över daggstänkta berg
Vi tar oss en sup då och då, fallera. Men de får ej vara för små, fallera. Och sorgerna vi glömma, när glasen vi tömma Ja då blir vi glada som få, fallera.
Vi går över ån efter sprit, fallera. Vi går ej efter vatten över ån, fallera. Sup kära bröder, så ögonen blöder. Vi går över ån efter sprit, Akvavit.
Melodi: Stockholm i mitt hjärta
Festen i mitt hjärta låt oss besjunga en skål här utpå våran veranda vi dricker så mycket vi tål med kräftor ifrån hela världen suger vi i oss allt genom kräftornas kärlek till magen får vi blandning av dill och salt.
Melodi: Jag tror på sommaren
Jag tror, jag tror på akvavit jag tror, jag tror på dynamit den ger en kraft att sjunga ut och inga krämpor blir akut. Man glömmer vardagslivets jäkt och känner stundens ruseffekt. En snaps, en skål, en truddelutt och sen så tar vi våran hutt.
Melodi: Mors lilla Olle
En gång i månan är månen full men aldrig vi sett honom ramla omkull
Stum av beundran hur mycket han tål höjer vi glasen och dricker hans skål.
245,00 kr
Läckö Slottsaquavit är rund och fyllig med tydlig karaktär av dillfrö och inslag av kummin, fänkål och koriander. Läckö passar extra bra till ostron och skaldjur och är ett utmärkt tillskott på kräftskivan.
230,00 kr
Dillakvavit och kräftor, hur gott som helst! Krondillen i kräftlagen och dillfröna i akvaviten ger en supergod smakmatch, citrustonerna som också finns i O.P. Anderson Dill höjer upplevelsen ännu ett snäpp.
289,00 kr
Aalborg Dild bjuder på tydliga toner av frisk grön dill och citron samt toner av stjärnanis. Doft och smak av färsk dill och citron. Den rena smaken av dill kommer fram bäst om den serveras väl kyld.
Västerbottensostpaj är en riktig klassiker. Gör en liten nyare variant genom att grädda i portionsformar och toppa pajerna med picklad rödlök.
Läs mer »Nordic Lemonade är den ultimata drinken till kräftskivan. Med smak av O.P. Anderson, äpple och dill passar den perfekt till den salta kräftan. Serveras gärna som bål!
Läs mer »Äntligen kräftsäsong! Här hittar du sånghäfte, recept och tips på dukning, dekoration och drinkar till årets mest färgglada fest!
Läs mer »