Restips: Vackra vingårdar att besöka på vinterresan.
Planer på att fly vintermörkret? Passa på att besöka en spännande vingård samtidigt som du njuter av värmande sol. Här tipsar vi om vingårdar värda ett besök i vinter.
Läs mer »Australien är ett stort land, med både mångsidiga och unika vinregioner. Från solmättade slätter till svala kustlandskap – här skapar varje region en omisskännlig karaktär i sina viner.
Foto: Adobe Firefly/AI
Australiens vinproduktion har under de senaste årtiondena blomstrat till att bli en av världens mest respekterade. Landets varierade klimat och jordmån ger upphov till en imponerande bredd av vinstilar. Här presenterar vi några av Australiens mest framstående vinregioner och deras unika egenskaper.
Känt som Australiens vinhuvudstad. Barossa Valley producerar fylliga och kryddiga röda viner. Regionens shirazviner är legendariska och kommer ofta från gamla vinstockar. Ledande producenter inkluderar bland andra Penfolds. Det torra klimatet och de järnrika jordarna skapar perfekta förutsättningar för druvor som shiraz och grenache.
299,00 kr
Ett shiraz-vin från hyllade vineriet Penfolds i Australien. Fylligt, mycket fruktigt vin med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, kardemumma, vanilj, kaffe, lakrits och mörk choklad. Perfekt till den grillade köttbiten.
Beläget längs den vilda västkusten är Margaret River känt för sina eleganta och komplexa viner, särskilt chardonnay och cabernet sauvignon. Vasse Felix är en av områdets framstående producenter. Det maritima klimatet och de kalkrika jordarna skapar en unik terroir som utmärker regionens viner.
199,00 kr
Friskt och fruktig doft men inslag flinta och nougat. Toner av limeskal, grapefrukt, gul persika och mandel. Generös smak av persika, citron och lime med fin längd och koncentration som håller sig kvar. En fantastisk chardonnay med pigg syra och viss sälta som gör vinet försvinnande gott.
249,00 kr
261,00 kr
Ett elegant svalklimatsvin med inbjudande doft av björnbär, skogshallon, plommon, anisfrön, vitpeppar, kakao, kryddnejlika, mineral och lite jordiga toner. Smaken är ren, fruktig, kryddig och välstrukturerad med tydligt pepprig karaktär av druvan.
En av Australiens äldsta vinregioner, känd för sina distinkta semillon-viner och robusta shiraz. Tydligt definierade årstider och en blandning av leriga och sandiga jordar skapar perfekta förhållanden. New South Wales är Australiens mest geografiskt omväxlande region med både vackra stränder, subtropiska skogar och imponerande berg - perfekt för ett besök om du vill stanna några dagar och inte bara dricka vin.
199,00 kr
Pigg doft av florala toner med inslag av citrongräs. Smak av päron, solmogen citrus och inslag av zest i syran. Årgången gav aningen lite rikare stil på vin än tidigare årgångar av Hunter Valley semillon.
Yarra Valley är beläget nära Melbourne. Här produceras framstående pinot noir och chardonnay bland annat och här finns över 80 olika vinkällare du kan besöka. Regionens svala klimat och variationen i höjdskikt ger en idealisk miljö för dessa druvor. Här produceras även en hel del öl och cider.
99,00 kr
169,00 kr
Från Yarra Valley kommer det här läckra chardonnayvinet. Med doft och smak av rostade marshmallows och färskt bröd, vild pepparmynta och jasmin. Stenfrukt och citrus med en behaglig syra. Cheesecake och brioche balanseras av syrlig citron som avslutas med en lång, rökig finish av fransk ek.
179,00 kr
Ett läckert pinot noir-vin från Yarra Valley i Australien. I glaset ett josigt och rödfruktigt vin med fin aromatisk, frisk syra och inslag av skogshallon, salvia, färska örter och fat.
McLaren Vale, sydligt beläget nära Adelaide, är känt för sina robusta och fruktiga röda viner. Shiraz är stjärnan här, ofta kryddad med toner av mörka bär och peppar. Grenache och cabernet sauvignon trivs också i regionens varma klimat och rika jordar. Närheten till havet bidrar till svala nätter och bibehåller fräschören i druvorna.
239,00 kr
I glaset ett parfymerat och intensivt vin med smak av mörka plommon, björnbär och körsbär, med inslag av sandelträ, nejlika, lakrits och ett stråk av lavendel.
209,00 kr
Fruktdrivet vin från McLaren Vale i Australien, med tydliga toner av färska hallon, röda körsbär och blodapelsin, tillsammans med ett floralt lyft. Perfekt till rätter av vilt och lamm.
129,00 kr
Wakefield Estate Sauvignon Blanc är ett mineraldrivet, aromatiskt och friskt vin med inslag av passionsfrukt, lime och gröna äpplen. Ett utmärkt vin att servera som aperitif, eller till smakrika rätter med fisk och skaldjur.
Clare Valley, beläget i South Australia, är känt för sina eleganta och aromatiska viner. Riesling är stjärnan här och anses vara en av de bästa i landet. Cabernet sauvignon och shiraz trivs också väl i regionens kalkstenjordar och milda klimat, men här odlas även druvor som pinot grigio, chardonnay, semillon, grenache, mourvedre, tempranillo och malbec Här har man producerat vin i över 160 år och det finns många mindre vinmakare vilket ger en familjär känsla.
Swan Valley, den äldsta vinregionen i Western Australia, är berömd för sina varma och soliga dagar. Regionens vinproduktion är varierad och inkluderar druvor som chenin blanc, verdelho och shiraz. Swan Valley är även känt för sina söta viner och portviner. De rika, röda jordarna och Swan Rivers närvaro bidrar till områdets unika terroir.
Det finns kort sagt väldigt mycket att utforska i dessa distinkta områden och en fascinerande mångfald att upptäcka i Australiens vinproduktion. För den som har tid, lust och pengar kan Australien bli en vinresa du aldrig glömmer.
Planer på att fly vintermörkret? Passa på att besöka en spännande vingård samtidigt som du njuter av värmande sol. Här tipsar vi om vingårdar värda ett besök i vinter.
Läs mer »En unik blandning från två välkända områden på Nya Zeeland. Årgång 2018 är en bra årgång från Nya Zeeland, och framförallt gäller det Pinot Noir.
Läs mer »Hos Kim Crawford finner man allt man önskar av en Nya Zeeländsk Sauvignon Blanc.
Läs mer »Dryckesmagasinet Wine & Spirits publicerade nyligen sin lista över världens bästa vinerier 2023. På listan finns flera av våra vinproducenter – här är några vi vurmar lite extra för.
Läs mer »